Atualizado Lemon Truffle Pie é uma receita super fácil que tem o melhor sabor e textura. Um queijo cremoso e base de chocolate branco é coberto com coalhada de limão suave e cremosa. Chantilly e casca de limão terminam a torta à perfeição.
Certifique-se de comprar a coalhada de limão de melhor qualidade que você pode encontrar para esta receita. Porque este prato usa apenas cinco ingredientes, você tem que usar os melhores alimentos que você pode comprar.
Esta é a sobremesa perfeita para o jantar de Páscoa ou para uma celebração do Dia das Mães . É lindo e tão delicioso com a combinação de limão azedo e doce chocolate branco. Mas esteja avisado: as pessoas vão querer segundos! Se você está servindo mais de seis pessoas, faça outra torta ou duas só para estar no lado seguro.
O que você precisará
- 1 (9 polegadas) massa de torta, assada e resfriada
- 2 xícaras compradas coalhada de limão
- 1-1 / 3 xícaras de chocolate branco
- 1 (8 onças) pacote de cream cheese, amolecido
- 1 xícara de creme de leite pesado
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- Fatias finas de casca de limão, se desejado
Como fazer isso
Prepare massa de água quente , cozer cego ou em uma lata de torta padrão 9 "ou em uma panela tart 10" com um fundo removível e esfriar completamente. (Você também pode usar uma massa caseira Graham Cracker Crust, assada e resfriada. Não use uma crosta comprada, porque eles são muito pequenos, a menos que você pode encontrar o tipo que diz que é maior do que a massa de torta padrão. pastelaria torta; assar de acordo com as instruções da embalagem.)
Para o recheio, num pequeno recipiente para microondas, misture 1/2 chávena de coalhada de limão com as lascas de chocolate branco. Microondas em 30% de energia por 2 minutos, retire e mexa. Continue microondas por 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até que os chips estejam completamente derretidos e a mistura esteja lisa. Não sobreaquecer ou os chips vão endurecer e você terá que começar de novo.
Em seguida, em uma tigela média, bata o cream cheese até ficar macio e macio. Aos poucos, bata a mistura de chocolate branco quente até que o recheio fique fofo e macio. Espalhe esta mistura no fundo da massa de torta resfriada.
Em seguida, colher e espalhar com cuidado a coalhada de limão restante sobre o recheio de cream cheese. Cubra a torta e leve à geladeira por pelo menos 4 horas até o final.
Quando estiver pronto para comer, bata o creme de leite pesado com o açúcar em pó em uma tigela média até formar picos moles. Colher o creme sobre a coalhada de limão e decore com as fatias de casca de limão. Corte a torta em fatias para servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 406 |
| Gordura total | 24 g |
| Gordura saturada | 14 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Sódio | 235 mg |
| Carboidratos | 37 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 13 g |