Se você gosta da textura fudgy e do sabor rico de um brownie, mas está procurando algo com pouco ou nenhum chocolate, experimente esta receita de Blondie. Cacau em pó em uma receita de brownie regular é substituído por açúcar mascavo e baunilha, dando a esta sobremesa uma cor clara, mas ainda um sabor delicioso.
Se você ainda está desejando chocolate, não se preocupe. Você pode adicionar gotas de chocolate. Mas se você pode viver sem chocolate, você pode omitir completamente os pedaços de chocolate. As peças de nozes torradas podem ser substituídas por nozes de macadâmia por uma loira toda loira.
O que você precisará
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar mascavo (embalado)
- 1 xícara de farinha
- 1/2 colher de chá
- fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 xícara de chocolate (ou chocolate branco)
- 1/2 xícara de pedaços de noz-pecã (levemente tostada)
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 350 graus F. Unte levemente a assadeira 8x8.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar mascavo. Deixou de lado.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal. Deixou de lado.
- Para misturar o açúcar mascavo, bata no ovo e na baunilha. Misture a mistura de farinha e mexa até ficar completamente combinado. Misture as batatas fritas e nozes.
- Despeje a massa na panela. Asse por 20 minutos ou mais. Esfrie totalmente na grelha.
- Corte em 6, 9 ou 16 peças.
Notas na Margem:
- Se você quer um Blondie todo loiro, use os pedaços de chocolate branco com nozes de macadâmia. Pessoalmente, eu gosto mais deles com 1 xícara cheia de pedaços de noz-pecã levemente tostada e sem batatas fritas.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 186 |
Gordura total | 11 g |
Gordura saturada | 5 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 29 mg |
Sódio | 137 mg |
Carboidratos | 21 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |