Merengue coberto de Brownies

Merengue coberto Brownies é uma receita rápida e fácil que adiciona um toque especial a uma caixa de mistura de brownie. Um merengue é uma espuma de claras de ovo e açúcar que assa para uma cobertura crocante nesta receita fabulosa. O merengue parece neve e não só acrescenta mais interesse para brownies simples, ele ajuda a selar a umidade para que os brownies fiquem chewy e fudgy.

Este merengue é um pouco diferente porque usa açúcar mascavo em vez de todo o açúcar granulado. Isso dá ao merengue um leve sabor de caramelo, que é acentuado ao assar e caramelizar no forno.

Estes brownies são ideais para uma bandeja de biscoitos ou para um prato de biscoitos e barras de férias. Aprecie cada mordida deliciosa.

O que você precisará

Como fazer isso

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize uma assadeira de 13 "x 9" com um spray de ferver antiaderente contendo farinha e reserve.

2. Em uma tigela grande, misture a mistura de brownie com o óleo, a água, o ovo e as gemas; bata esta mistura até combinar e misturar. Em seguida, espalhe a massa na panela preparada. Top a massa de brownie com as gotas de chocolate.

3. Em uma tigela média com batedores limpos, bata as claras até formar picos moles.

Aos poucos, adicione o açúcar e bata bem, adicione o açúcar mascavo e a pitada de sal e bata até que o merengue esteja firme. Colher o merengue sobre as lascas de chocolate e espalhe com cuidado para cobrir.

4. Asse os brownies por 30 a 40 minutos ou até que o merengue esteja definido e marrom claro. Deixe os brownies esfriarem completamente em uma gradinha. Corte os brownies antes de servir; não os corte e deixe na frigideira ou eles secarão. Guarde os brownies, bem cobertos, à temperatura ambiente.