10 receitas de pão de centeio da Europa Oriental

Enquanto os Bálcãs como os sérvios, croatas, búlgaros e romenos preferem farinha de milho ou pães de farinha branca, os eslavos, especialmente poloneses, lituanos, russos, ucranianos e eslovacos, adoram o pão de centeio. Quanto mais grossa e mais escura, melhor.

Com a incrível variedade de centeios - de sardinhas a leitelho e refeições de centeio - pode-se imaginar um pão de centeio diferente todos os dias da semana. Experimente uma dessas 12 receitas para ver qual estilo combina com seu paladar.

O que acontece quando esses pães de centeio sem conservantes se tornam obsoletos? Use-os nas receitas de pão de centeio que sobraram .