Ao contrário de outras épocas, não há muitos estilos de cerveja que são fabricados especificamente para comemorar a primavera. No entanto, há vários estilos associados aos eventos e feriados da primavera. E alguns estilos parecem ter um sabor melhor durante a primavera.
Bock
Maibock, ou May bock, pode ser o único estilo de cerveja fabricado especificamente para a primavera. E mesmo esse estilo não é exclusivo da temporada.
O Hellesbock é fabricado durante o resto do ano em Munique e na Baviera a partir de uma receita praticamente idêntica. No entanto, este bock de corpo largo e de cor clara parece perfeito para a primavera. A cor clara e a sensação refrescante da cerveja parecem perfeitas para os dias cada vez mais quentes. Mas tem um corpo mais pesado e geralmente maior teor de álcool do que outros estilos de cerveja de cor clara como Pilsner.
Bock regular também é uma cerveja muito agradável para bebericando primavera. Sua cor mais escura fala de um sabor mais forte de malte e sensação de boca cheia. Todos os bocks são lagers por isso tem que zing refrescante, mas ainda é preguiçoso o suficiente para passar algum tempo com o tempo assistindo Primavera fluência sobre o mundo.
Finalmente, o doppelbock desempenhou um papel importante em um ritual de primavera - Quaresma. A história conta que os monges de São Francisco de Paula, que fizeram de Munique sua casa, prepararam a cerveja para oferecer alimento a eles, enquanto observavam a quaresma jejuando.
Só mais tarde, quando a cerveja encontrou o caminho para a população em geral, foi o nome do doublebock dado a ela. Até então, era conhecido apenas como Salvator.
Stout
A cerveja preta da Irlanda tem um lugar muito específico na celebração do Dia de São Patrício, tornando-se uma importante cerveja de primavera. Infelizmente, o próprio São Patrício nunca teria tido a chance de experimentar a si mesmo; não foi inventado até cerca de mil anos depois da morte de Patrick.
Mas a cerveja se tornou uma parte permanente do dia nomeada para ele, já que ambos passaram a representar a Irlanda e a Irlanda para os foliões de todo o mundo todo dia 17 de março.
Cerveja Temperada
Apesar de não estarem especificamente ligados à Primavera, cervejas temperadas com perfis mais leves são boas durante a época. Cervejas sagradas da Bélgica são temperadas com casca de coentro e laranja. Essas cervejas são leves e refrescantes, mas ainda cheias de sabor. Cervejas de gengibre também são muito agradáveis e certamente despertam os sentidos.
Cerveja De Frutas
Mais uma vez, não há nada particularmente elástico sobre a cerveja de frutas. No entanto, muitas cervejarias lançam cervejas de frutas da estação na primavera e sua chegada pode ser tão bem-vinda quanto as flores da primavera. Muitas vezes, com base em receitas de cerveja de trigo, as cervejas de frutas podem oferecer sabores de framboesa a pêssego a manga. Ao escolher uma cerveja de fruta, lembre-se que quanto mais fresca melhor, escolha uma que tenha sido preparada nas proximidades ou, melhor ainda, fresca na sua cervejaria local.