Usando um Pan para fazer um clássico sanduíche de queijo grelhado
Começaremos este artigo começando com o método sanduíche de queijo grelhado que a maioria de nós começou - a abordagem clássica de panela!
Se você escolher antiaderente, ferro fundido ou aço inoxidável, o método ainda é a mesma coisa fácil e antiga. Uma vez que tenhamos isso coberto, passaremos para as formas mais divertidas e divertidas de preparar o favorito da infância de todos!
Veja como você faz isso:
1. Comece por empilhar duas fatias de queijo americano em um pedaço de pão branco. Adicione o outro pedaço de pão e depois ponha manteiga nos dois lados do sanduíche.
2. Em uma frigideira de tamanho médio, adicione o sanduíche com manteiga e vire o fogo para médio. Deixe o sanduíche cozinhar por alguns minutos de um lado até o queijo começar a derreter e o pão começar a ficar crocante e ficar dourado. Quando chegar a esse ponto, vire suavemente o sanduíche com uma espátula fina e cozinhe o outro lado de modo que tenha a mesma cor dourada. Retire do fogo e sirva.
Usando uma Panini Press para fazer um sanduíche de queijo grelhado rápido e fácil
Usando uma panini press é um dos métodos mais rápidos e fáceis para criar o sanduíche perfeito de queijo grelhado . O calor é distribuído uniformemente de ambos os lados, o peso da parte superior da grelha pressiona perfeitamente o sanduíche e, o mais importante, não há nenhuma virada envolvida.
Algumas coisas a considerar:
- Se a sua prensa tiver um medidor de temperatura, gire-o para médio alto para que você possa obter um bom "sear" na crosta.
- Se você sobrecarregar o seu sanduíche com queijo , o peso da tampa vai sufocá-lo e o queijo vai escoar. Isso é bom, mas mantenha esse fato em mente.
- Use uma espátula de plástico para remover o sanduíche de queijo grelhado - a maioria das prensas de panini tem um revestimento antiaderente que vai ficar confuso se o metal o arranhar.
- Se a sua prensa tiver a capacidade de se abrir em uma certa altura, certifique-se de que os dois lados do sanduíche estejam tocando as grades aquecidas.
Veja como você faz isso:
1. Deixe a sua panini press aquecer por cerca de 7 minutos. Enquanto isso, monte seu sanduíche. A maneira mais básica consiste em usar duas fatias de queijo entre duas fatias de pão com manteiga, mas você pode ser criativo aqui!
2. Uma vez que o sanduíche é feito, coloque-o delicadamente em sua panini e pressione a tampa para baixo - gentilmente o suficiente para não sujar completamente seu sanduíche, mas também o suficiente para que ambos os lados toquem as grades aquecidas.
Usando um fabricante de jaffle para criar o sanduíche de queijo grelhado perfeito
Existem dois tipos de jaffles - um circular que usa fogo real como fonte de calor e um que é uma sanduicheira eletrônica. Para esta receita, vamos nos concentrar no último - uma prensa de sanduíche elétrica que fecha o queijo grelhado, fechando-o para que quase crie dois bolinhos de queijo grelhado.
Ao fazer um jaffle, é completamente normal que o queijo escoe e frite na parte de fora do pão - é na verdade uma das características definidoras e é o que torna os jaffles muito divertidos.
Veja como fazer isso:
1. Conecte o jaffle e deixe-o aquecer por cerca de 10 minutos.
2. Enquanto isso, monte o sanduíche colocando o queijo entre duas fatias de pão e ponha manteiga no exterior.
3. Coloque o sanduíche dentro do fabricante do jaffle e feche a tampa com cuidado. Deixe que o sanduíche cozinhe por cerca de dois minutos e depois pressione o fabricante do defletor completamente para que as extremidades fiquem seladas e o sanduíche possa cozinhar.
4. Após cerca de 5 minutos, você vai querer verificar cuidadosamente a crosta em seu jaffle para ver quanto tempo ela precisa para cozinhar. Mais uma vez, se você ver queijo escorrendo, não se assuste - você está fazendo certo! Quando o sanduíche é todo crocante e dourado, então você sabe que é hora de tirá-lo do fabricante.
5. Deixe-o descansar por alguns minutos, pois ficará super quente. O fabricante basicamente corta o sanduíche ao meio para você, então servi-lo é uma coisa fácil. Apreciar!
Usando uma torradeira (com segurança!) Para criar um sanduíche de queijo grelhado
Tem havido uma tonelada de novidades na internet sobre como fazer um queijo grelhado em uma torradeira. Embora não seja a maneira mais segura de fazer o sanduíche favorito de todos, é possível quando você toma as devidas precauções. Aqui estão algumas regras básicas para criar um queijo grelhado em uma torradeira lateral.
- Você deve ter uma torradeira mais velha - uma que não "prenda" o pão quando você empurrar a alavanca para baixo.
- Torradeira mais velha não tem um sensor de calor ou uma função de parada automática, então você precisa ter certeza de que você não a deixe sozinha.
- Certifique-se de que você está usando pedaços quadrados de pão para que ele cozinhe uniformemente na torradeira e faça um teste para garantir que ele funcione quando estiver de lado.
- Não use muito queijo - se derreter o pão pode começar um incêndio e isso pode ser muito ruim.
- Certifique-se de limpar sua torradeira de antemão, caso haja migalhas.
- Definitivamente, certifique-se de ter um extintor de incêndio à mão.
Agora que temos isso coberto, aqui como você faz isso:
1. Pegue duas fatias de pão e coloque uma fatia de queijo em cima de cada uma.
2. Vire a torradeira de lado e empurre a alavanca com cuidado para que o pão entre.
3. Observe cuidadosamente enquanto o queijo começa a derreter e o pão começa a ser saboreado. Se você começar a ver a fumaça cuidadosamente, ejetar o sanduíche e encontrar outro método de cozimento. Se tudo correr como planejado, levará alguns minutos e o queijo ficará todo melty e o pão será torrado.
4. Neste ponto, gentilmente ejete as duas fatias de torrada de queijo e cuidadosamente aperte os dois lados do queijo derretido - criando um sanduíche de queijo grelhado.
Usando uma fogueira para fazer um sanduíche de queijo grelhado ao ar livre
Toda vez que eu vou acampar, eu passo horas no Pinterest procurando por divertidas receitas de comida de acampamento, mas eu nunca pareço encontrar nada melhor do que um queijo grelhado!
Faça a sua próxima viagem de acampamento ainda mais especial, preparando alguns deliciosos sanduíches de bacon e cheddar com queijo grelhado! Tudo que você precisa são ingredientes de sanduíche, uma panela de ferro fundido (ou um ferro de jaffle) e um fogo.
É ainda melhor se você tiver algum tipo de tampa de malha, como uma tela de splatter de graxa ou uma peneira grande, de modo que ela ajudará a manter as cinzas fora de sua comida.
Quanto aos recheios, você pode ser totalmente criativo aqui, mas eu sempre recomendo o uso de sobras ou bacon, porque você pode usar a gordura do bacon, em vez da manteiga, para cozinhar o sanduíche. Você pode até pré-fazer os sanduíches em casa, embrulhe-os em papel alumínio e jogue-os em uma sacola para que estejam prontos para cozinhar sempre que sentir fome.
Veja como você faz isso:
1. Quando seu fogo está queimando baixo, você vai querer começar a montar seus sanduíches - um par de fatias de queijo entre dois pedaços de pão com manteiga (ou bacon untado), juntamente com qualquer recheio que você tem na mão. Em seguida, coloque cuidadosamente uma grelha sobre o fogo.
2. Coloque o bacon no ferro fundido e frite até ficar cozido. Retire o bacon e adicione o sanduíche e coloque-o cuidadosamente em cima do grelhador. Dependendo de quão grande e quente seu fogo é, deixe o sanduíche cozinhar até que o fundo esteja dourado e crocante. Com cuidado, vire o sanduíche e repita até que o outro lado esteja tostado e o queijo tenha derretido.
3. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos para que o queijo engrosse e os sabores se misturem. Fatie ao meio e sirva!
Usando um ferro para criar um sanduíche de queijo grelhado
Você provavelmente já viu o método de ferro para fazer sanduíches de queijo grelhado em um filme ou tê-lo visto no pinterest do meu blog Grilled Cheese Social, então deixe-me tranquilizá-lo, este é o método mais fácil de todos os tempos! Não há muito, então vamos fazer!
Veja como você faz isso:
1. Para começar, conecte seu ferro e coloque-o em um local seguro. Eu sei que você provavelmente não tem muito espaço, mas isso é muito importante, as queimaduras são as piores. Se houver uma opção de vapor, desligue-a e ajuste-a para a configuração de aquecimento mais alta (que geralmente é rotulada como algodão).
2. Monte seu sanduíche - 2 fatias de pão enroladas em torno de duas fatias de queijo, passe manteiga no exterior e enrole em papel alumínio. Aqueça um ferro a alta e coloque o sanduíche enrolado em papel alumínio em uma superfície resistente ao calor. Como se você estivesse passando uma camisa, gentilmente vá para frente e para trás em cada lado do sanduíche por alguns minutos até que o exterior do sanduíche esteja crocante e o queijo tenha derretido.
Usando o forno para fazer um sanduíche de queijo grelhado crocante
Usando o forno para criar um sanduíche de queijo grelhado é um super fácil e é ótimo se você tem que criar um monte de sanduíches de uma só vez, sem uma prensa de panini super gigante. A receita que escrevi abaixo trata apenas de um sanduíche, mas apenas duplica, triplica ou quadruple a receita para atender às suas necessidades.
Veja como você faz isso:
1. Comece acionando seu forno a 400 graus. Manteiga duas fatias de pão e coloque-as, com a manteiga para baixo, sobre uma assadeira. Cubra cada fatia de pão com manteiga com queijo e coloque no forno; girando a panela a cada poucos minutos. Deixe os toasties cozinhar por alguns minutos até que o queijo derreta e o fundo do pão fique com um belo marrom dourado. Dependendo do seu forno, isso deve levar de 5 a 10 minutos.