Crock Pot vegetais curry é uma refeição de um pote que você pode preparar de manhã e vai encher sua casa com o aroma de especiarias indianas durante todo o dia. Esta receita de curry vegetal é vegetariana, vegana, sem gordura e sem glúten. Sirva mais arroz, se desejar.
O que você precisará
- 3 batatas picadas
- 1 couve-flor picada
- 1 1/2 xícaras de ervilhas verdes
- 3 tomates picados
- 3/4 colher de chá de açafrão
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1 1/2 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de caril
- 1 xícara de água
Como fazer isso
Coloque todos os ingredientes em uma panela de barro ou fogão lento. Cozinhe em baixo por 5 a 6 horas.
Faz 6 porções sem gordura.
Informação nutricional (da contagem de calorias):
Calorias: 125, Calorias de gordura: 6
Gordura Total: 0,6g, 1% RDA
Colesterol: 0mg, 0%
Sódio: 23 mg, 1%
Carboidratos totais: 26,4g, 9%
Fibra Alimentar: 6,1 g, 24%
Proteína: 5,0g
Vitamina A 18%, Vitamina C 92%, Cálcio 4%, Ferro 11%
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 242 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 80 mg |
| Carboidratos | 53 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 8 g |