Crockpot Barbecue Almôndegas é uma receita saborosa e fácil que é delicioso servido sobre macarrão cozido quente ou arroz. Você pode adicionar algumas cebolas picadas, pimentões ou cogumelos para esticar este prato, se quiser.
Isso também pode ser servido como um aperitivo, com pequenos palitos ou pequenos garfos e pratos. Você pode facilmente dobrar esta receita se a sua panela elétrica for grande o suficiente. Lembre-se sempre de encher uma panela elétrica de 1/2 a 3/4 de cheio para obter melhores resultados. Se a comida for muito rasa, pode queimar. Se houver muita comida no fogão lento, pode transbordar. Lembre-se de que os alimentos emitem líquidos enquanto cozinham, mesmo ingredientes cozidos, como almôndegas totalmente cozidas.
Tudo que você precisa para adicionar a esta receita é uma salada verde com alguns cogumelos fatiados e abacate e regados com um vinagrete picante italiano. Sirva um vegetal verde ao lado, como feijão verde ou aspargo. Para a sobremesa, alguns biscoitos frescos do forno seriam perfeitos.
O que você precisará
- 1 (1 libra) pacote congelado almôndegas pré-cozidas
- 3 dentes de alho picados
- 3/4 de xícara de ketchup
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- Caldo de carne de 1/4 de xícara
- 1/2 xícara
- molho de bife
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1/4 colher de chá de pimenta
Como fazer isso
Coloque as almôndegas em um crockpot de 3 a 4 quart.
Misture o alho, o ketchup, o açúcar mascavo, o caldo de carne, o molho de bife, o vinagre, o molho de soja, a mostarda de Dijon, o molho Worcestershire e a pimenta em uma tigela média até que estejam combinados; despeje no crockpot.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas até que as almôndegas estejam quentes e macias. Se o molho estiver muito fino, misture 2 colheres de sopa de amido de milho com 1/4 xícara de água e mexa na panela elétrica; cozinhe em alta por 10 a 15 minutos a mais até engrossar.
Se você tiver um novo crockpot de cozimento quente, cozinhe em baixo por 4-6 horas até que as almôndegas estejam quentes e macias. Engrossar como indicado, se desejar.
Sirva sobre arroz cozido quente ou macarrão.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 300 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sódio | 2,636 mg |
| Carboidratos | 30 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 25 g |