Como fazer bebidas de café cravadas
Café e álcool são frequentemente combinados para sabor e função. Alguns vêem o chute da cafeína como um método para ficar energizado, enquanto outros vêem um coquetel de café como uma maneira de evitar a sonolência enquanto bebem. Seja qual for a sua filosofia, uma coisa é certa: você provavelmente preferirá o sabor destes ao sabor da maioria dos coquetéis energéticos. Aqui estão alguns coquetéis de café simples para desfrutar:
Bebidas alcoólicas de café
- Irish Coffee - Irish Coffee é o clássico coquetel de café quente. É feito com café, açúcar (alguns usam marrom), uísque irlandês com cobertura de creme. A receita original usa especificamente creme que não foi batido; o café é bebido pelo creme. Variações na receita datam de um século, mas o verdadeiro café irlandês nasceu depois que um grupo de passageiros americanos desembarcou de um barco voador da Pan Am em Foynes, na Irlanda, em uma brutal noite de inverno nos anos 1940. O restaurante local acrescentou uísque ao café para aquecê-los e se tornou um item básico no cardápio.
- Fotos B-51, B-52, B-53 e B-54 - Essas fotos simples podem ser colocadas em camadas ou misturadas. Cada um tem um gosto ligeiramente diferente.
- Sambuca & Coffee Beans - Esta tradicional bebida italiana faz um fantástico aperitivo ou digestivo . Os três grãos de café servidos com sambuca representam saúde, felicidade e prosperidade. É conhecido como Sambuca con mosca, que se traduz em sambuca, gelo e moscas. Os grãos de café que flutuam no topo do copo são chamados de moscas. Os três feijões devem trazer mais sorte do que um número par de feijões, mas também servem a um propósito - aumentando o sabugueiro e o anis do licor.
- O Easy Coffee Martini ("Coquetel de Hortelã-Choco-Java") - " Coquetel de Hortelã-Choco-Java" tem gosto parecido (doce com álcool furtivo) e é fácil de fazer. Também pode ser preparado como um martini expresso.
- Vodka com infusão de café - Como uma base para bebidas mais elaboradas ou uma variação saborosa na vodka regular, o Quick Coffee Liquor é uma adição rápida e fácil ao seu menu de café / bar.
- Spiked Coffee Ice Cream Dream - Esta é uma bebida frou-frou épica ... e é incrivelmente fácil de fazer.
- Chocolate Mocha-Tini - A trifecta de café, chocolate e álcool fazem deste um cocktail decadentemente potável. Licores em camadas e um monte de sorvete de chocolate fazem uma apresentação impressionante, e pode ser feita em nenhum momento plana se você tiver sobras de café ou café frio de sobra.
Uma vez que você tenha dominado essas bebidas, aprimore suas habilidades de barman com estes Coquetéis de Café Intermediários .