Frutas e Legumes Sazonais do Texas

Você encontrará uma lista alfabética de frutas e vegetais cultivados no Texas e suas épocas de colheita abaixo. Note que o Texas é um estado grande (mas você sabia disso!), Então as estações em crescimento e a disponibilidade de culturas irão variar dependendo do seu canto do estado. Você também pode procurar produtos por estações ( primavera , verão , outono , inverno , o ano todo ).

Procurando por mais grandes comidas locais do Texas? Veja nosso Guia para os alimentos locais do Texas .

Frutas do Texas sazonais

Em termos de frutas, o Texas é mais conhecido por sua suculenta grapefruit vermelha disponível a cada final de inverno e primavera. Muitas outras frutas, incluindo muitas outras frutas cítricas, além de saborosos frutos e bagas, também estão disponíveis.

Maçãs, de julho a novembro

Bagas , de maio a julho

Cerejas, junho e julho

Figos, junho e julho, segunda safra no outono

Toranja, Laranjas e outros citrinos, de outubro a abril

Uvas, agosto a outubro

Melões de todos os tipos !, (cantaloupes, melancias e muito mais)!

Pêssegos, Ameixas, Pluotas e Nectarinas, de junho a setembro

Peras, de agosto a novembro

Romãs, de outubro a dezembro

Legumes sazonais do Texas

As estações de crescimento muito longas no Texas permitem múltiplas plantações e, portanto, múltiplas safras. Por isso, alguns vegetais permanecem na estação por meses ou meses. Em contraste com muitas outras partes do país, os verões quentes às vezes trazem um fim ao invés de um começo para a estação de crescimento.

Beterraba, de novembro a fevereiro

Brócolis, de outubro a maio

Couve-flor , de outubro a maio

Grão de bico , junho e julho

Chiles, agosto e setembro

Milho, final de maio a agosto

Pepinos, de abril a dezembro

Fava Beans, de abril a junho

Batatas Novas , março e abril

Quiabo, final do verão e início do outono

Cebolas, de março a setembro

Amendoim, setembro e outubro

Abóboras, outubro na primavera

Batatas Novas , maio e junho

Chalotas , de novembro a fevereiro

Espinafre, de janeiro a maio

Cebola doce, primavera

Tomates, de abril a outubro

Winter Squash, outubro na primavera

Abobrinha e Summer Squash , de maio a outubro

Durante todo o ano

O famoso clima quente do Texas significa que muitas frutas e legumes estão, possivelmente, na estação perto de você mais ou menos o tempo todo . Pode ser complicado para os transplantes envolverem suas mentes em torno dessa verdade. Na verdade, o calor é mais um final de estação em alguns lugares do que o frio. Uma variedade de culturas pode ser plantada, cultivada e colhida mais de uma vez por ano em muitas áreas do Texas, tornando-as disponíveis mais ou menos durante todo o ano:

• Repolho
• Cenouras
• Aipo
• Verdes de todos os tipos, de couves a nabos
• Cogumelos (cultivados)
• Pimentas

Outros itens produzidos são colhidos durante safras únicas, mas têm uma temporada de colheita razoavelmente longa e, em seguida, mantêm ou armazenam bem o suficiente para que também estejam disponíveis a maior parte do ano:

• Batatas
• Batatas doces
• Nabos

Procure outros vegetais de raiz também!