Veja o que frutas e legumes estão na época quando
As frutas e verduras são melhores quando cultivadas e colhidas em suas estações naturais e não viajam muito antes de serem devoradas. Você encontrará uma lista alfabética de frutas e vegetais sazonais e suas épocas de colheita em todo o país abaixo. Dependendo da sua região, as estações de cultivo e a disponibilidade de culturas variam. Nas áreas mais quentes, as estações começam mais cedo e duram mais. Alguns itens como verduras, cenouras, beterrabas e rabanetes podem ser colhidos o ano todo nas áreas mais temperadas.
Nas zonas mais frias, os tempos de colheita começam mais tarde e terminam mais cedo. Você também pode procurar produzir por estações: primavera , verão , outono , inverno .
Maçãs, final do verão até o outono (armazenamento a frio até a primavera)
Damascos, final da primavera até o início do verão
Alcachofras, primavera e novamente no início do outono
Rúcula, disponível o ano todo, mas melhor na primavera e no outono
Espargos, primavera
Abacates, classicamente verão, mas agora colhidos o ano todo
Manjericão, verão
Beterraba, o ano todo
Belgian Endive, disponível o ano todo, mas melhor no outono e no inverno
Amoras, verão
Mirtilos, verão
Bok Choy , cair na primavera
Boysenberries, início do verão
Brócolis, o ano todo, mas melhor no outono e no inverno
Broccoli Raab / Rapini, cair na primavera
Couves de Bruxelas, final do outono e inverno
Butternut Squash, outono e inverno
Repolho, melhor no final do outono e inverno, mas disponível o ano todo
Melão, final do verão
Cardoons, inverno e início da primavera
Cenouras, o ano todo
Couve-flor, melhor no outono e no inverno, mas disponível o ano todo
Aipo-rábano / raiz de aipo , outono e inverno
Aipo, melhor no outono e no inverno, mas disponível o ano todo
Acelga - suíço, vermelho, arco-íris, verão e outono
Cerejas, final da primavera e verão
Grão de bico (também conhecido como feijão-de-bico), fresco no verão (seco durante todo o ano)
Chicórias, outono e inverno
Chiles, verão
Coentro, erva de clima frio cuja estação varia de queda até a primavera em áreas quentes e primavera e verão em áreas mais frias
Clementinas, inverno
Collard Greens, o ano todo
Milho, verão
Cranberries, queda
Pepinos, verão
Delicata Squash, outono e início do inverno
Edamame, queda
Berinjela, verão e início do outono
Escarola, outono e inverno
Feijão Fava, primavera
Erva-doce, cair na primavera
Fiddleheads, primavera
Figos, verão e outono
Alho, verão e outono (armazenado durante todo o ano)
Alho Scapes & Green Alho, primavera
Groselhas, verão
Grapefruit, inverno e primavera
Uvas, final do verão e início do outono
Feijão Verde, verão e início do outono
Cebolinha / cebolinha, primavera a outono
Ervas, várias durante todo o ano
Rábano , outono e inverno
Huckleberries, final do verão e início do outono
Kale, melhor no outono e inverno
Kiwis, inverno e na primavera
Couve-rábano , final do outono até a primavera
Kumquats, final do inverno e primavera
Alho-poró, cair na primavera
Capim-limão , verão e outono
Limões, inverno e primavera
Alface, disponível o ano todo nacionalmente, mas melhor na primavera
Limes , final do verão e outono
Mandarins, inverno
Mangas, verão
Marionberries , verão
Melões, verão e início do outono
Hortelã, o ano todo
Morels, primavera
Cogumelos - Cultivados, o ano todo
Cogumelos - selvagem, primavera através do outono
Nectarinas, verão
Urtigas, primavera
Batatas novas , primavera e no verão em muitas áreas
Quiabo, final do verão e início do outono
Cebolas, da primavera ao outono (armazenadas no inverno)
Laranjas - umbigo, inverno e primavera
Laranjas - Valência, primavera e verão
Orégano, o ano todo
Salsa, o ano todo
Pastinagas, cair na primavera
Pêssegos, verão
Peras, queda
Ervilhas, primavera
Ervilhas e vagens de ervilha, primavera e início do verão
Pimentas (doces), verão e início do outono
Caquis , outono e inverno adiantado
Ameixas e Pluots, verão
Romãs, queda
Pommelos, inverno
Batatas, do final do verão ao outono, mas disponíveis a partir do armazenamento o ano todo
Abóboras, queda
Marmelos , queda
Radicchio, final do verão até o início da primavera
Rabanetes, primavera a queda
Rabanetes (daikon, melancia, outras variedades grandes), outono e inverno
Rapini / Broccoli Raab, caem pela primavera
Framboesas, verão
Ruibarbo, primavera e início do verão
Alecrim, o ano todo
Rutabagas, outono e inverno
Sábio, o ano todo
Cercefi, outono e inverno
Chalotas , verão e outono (do armazenamento até o inverno)
Descascar Feijão, verão e início do outono
Ervilhas, Ervilhas e Ervilha, primavera
Sorrel, o ano todo
Espinafre, o ano todo
Cebolinha, primavera e início do verão
Sprouts, o ano todo
Squash - verão, verão
Abóbora - inverno, outono e inverno
Morangos, primavera e verão
Cebola doce, primavera e verão
Batata-doce, outono e inverno
Sunchokes / Alcachofra de Jerusalém, outono e inverno
Tangerinas, inverno
Tomilho, durante todo o ano
Tomatillos , final do verão e início do outono
Tomates, verão
Nabos, cair na primavera
Agrião, o ano todo
Melancias, verão
Winter Squash, outono e inverno
Abobrinha, verão
Flores de abobrinha, verão