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Como se refrescar com alimentos picantes
Quando as temperaturas sobem com mais frequência, procuramos as saladas, as refrescantes sopas frias e as bebidas. Estranhamente, se você quiser ficar legal, este não é o melhor caminho a percorrer. Alguma vez você já se perguntou por que em países quentes, vamos tomar a Índia como um exemplo, apesar de temperaturas quentes eles comem curry picante quente e mais picante, melhor para se refrescar.
Esta anomalia de comer quente para ficar legal tem a ver com a maneira como o corpo reage quando você come um prato extremamente picante. Simplificando, o calor dos temperos faz você suar, e a suor esfria você.
Sem dúvida, aquela longa e fria bebida cheia de gelo parecerá refrescante e refrescante. Você bebe e à medida que você faz, a temperatura do corpo cai, você se sente melhor. Mas a sensação é de curta duração. Você resfriou seu corpo muito depressa demais para compensar; sua temperatura sobe. Você está agora mais quente e em um círculo vicioso. Melhor conseguir uma xícara de chá do que uma bebida gelada, você se sentirá revigorado e com menos sede.
É o mesmo quando você come alimentos picantes. O calor aumenta a temperatura interna e aumenta a circulação sanguínea. Antes que você perceba, você está suando. O suor evapora rapidamente e, eis que isso faz você se sentir mais frio. É tão simples assim.
Em seguida, quais alimentos comer quando as temperaturas sobem - Curries
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Receitas quentes para mantê-lo fresco - Light Curries
Caril De Cordeiro. Getty Então, toda a conversa de comida picante para mantê-lo fresco, há um problema, comer alimentos pesados, quentes em um dia quente vermelho. Nem sempre é o que queremos. Ou é isso que pensamos.
Curry, especialmente os do subcontinente indiano tão amado na Grã-Bretanha e na Irlanda, pode ser bastante pesado, especialmente se dependente de carne. Uma maneira de aliviar a carga e ainda manter os benefícios do resfriamento é escolher um prato de legumes, frango, peixe ou frutos do mar. Será mais fácil tentar a paleta e evitar o superaquecimento.
Aqui estão cinco receitas que vão trabalhar maravilhas em um dia quente e não deixar você overstuffed.
Receita de couve-flor e caril de frango
Receita de grão de bico e coco Curry
Peixe Masala com Lentilhas Temperadas e Creme Fraiche
Receita de Undhiyo Vegetal Misturada
O sucesso dessas receitas depende do equilíbrio cuidadoso das especiarias. Você pode aumentar o calor se quiser, mas deve achar que todos terão o efeito desejado como estão.
Em seguida, quais alimentos comer quando as temperaturas sobem - pratos picantes
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Quais alimentos comer quando as temperaturas sobem - pratos picantes
Receita De Frango De Lentilha Picante. Elaine Lemm Frango Picante com Lentilhas - este prato de frango tem uma grande potência da mistura de especiarias marroquina Ras al Hanout .
Spicy Butternut Squash Recipe - leve o suficiente para o dia mais quente do verão, mas com calor suficiente para refrescar você.
Delicioso quente ou frio, então um bom prato quando o termômetro está definido para estourar é uma carne de porco assada temperada . Cozinhe e depois fatie para um ótimo sanduíche ou uma salada.