Feijão cozido vegetariano cozido em um fogão lento fazer um prato grande para um churrasco, piquenique ou para qualquer almoço ou jantar. Feijão é uma grande fonte de proteína para vegetarianos e esta receita de panela de barro vegetariano é uma coisa fácil de preparar. Basta molhar o feijão, adicionar tudo a um pote de barro ou fogão lento e ir embora. Enquanto o feijão assado está cozinhando, você pode fazer um lote de pão de milho vegano ou uma salada verde para acompanhar seu jantar, já que você terá muito mais tempo livre em suas mãos!
Certifique-se de planejar com antecedência se você está fazendo este prato, pois ele exige imersão durante a noite antes de colocar os ingredientes em seu fogão lento.
Role para baixo para refeições vegetarianas e vegan ainda mais super fáceis que você pode fazer usando a conveniência de sua panela de barro ou fogão lento.
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O que você precisará
- 1 libra pinto ou feijão
- 1 cebola em cubos
- 2 colheres de chá de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1 6 onças pode pasta de tomate
- 4 colher de sopa de ketchup
- 1/4 xícara de margarina
Como fazer isso
- Cubra o feijão com água e deixe de molho durante a noite.
- Adicione todos os ingredientes, incluindo água de molho, a uma panela de barro e mexa para combinar.
- Cozinhe em baixo por 8 a 10 horas.
Se você gosta de fazer feijão assado caseiro a partir do zero e você tem um dente doce ou você está cozinhando para as crianças, você também pode querer experimentar uma receita de feijão vegetariano assado com abacaxi . Ou experimente uma dessas outras receitas vegetarianas fáceis quando quiser configurá-lo e esquecer:
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* Notas do cozinheiro:
Cozinhar com um fogão lento pode ser muito fácil e conveniente, mas é importante seguir algumas precauções de segurança. Para começar, comece sempre com um espaço limpo e certifique-se de que o seu contador esteja livre de detritos. Preste atenção na temperatura do seu fogão lento: Se você estiver em casa e em condições, comece em alta pela primeira hora, depois mude para baixo pelo resto do tempo de cozimento, especialmente se estiver cozinhando com alimentos perecíveis que possam coletar bactérias. Certifique-se de que o fogão lento esteja cheio a não mais do que dois terços do caminho e evite a tentação de abrir a tampa, o que libera calor, até que esteja pronto!
Fontes:
Marcason, W. (2016, 5 de fevereiro). 10 dicas de segurança alimentar para o fogão lento. Retirado em 11 de dezembro de 2016, da Academia de Nutrição e Dietética, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
---|---|
Calorias | 389 |
Gordura total | 6 g |
Gordura saturada | 1 g |
Gordura insaturada | 2 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 193 mg |
Carboidratos | 70 g |
Fibra dietética | 16 g |
Proteína | 18 g |