Muitas pessoas adoram usar sua panela elétrica para fazer refeições prontas sempre que forem necessárias. Com um slow cookier, você não precisa se preocupar com a comida ficando frio, cozido demais ou queimado. E você pode preparar uma sopa na panela elétrica pela manhã e um prato principal à noite para preparar uma refeição completa, talvez com uma salada verde . Experimente algumas dessas sopas vegetarianas cozidas lentamente e rápidas, cada uma das quais preparada em uma panela elétrica ou fogão lento, e veja se você simplesmente não as ama!
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Sopa de taco vegetariano (com opção vegana)Curt Pickens / Getty Images Com bastante feijão e tempero de taco, esta sopa simples de taco crockpot vegetariano é a escolha perfeita para crianças vegetarianas que precisam obter suas proteínas. Feito de quase todos os ingredientes enlatados, você pode adicionar alguns tomates frescos ou vegetais que você tem em mãos. Esta sopa de taco também é vegana, a menos que você adicione queijo e creme de leite por cima.
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Sopa de Ervilha Vegetariana Crockpot (Vegan)Steve Cohen / Getty Images Embora muitas receitas de sopa de ervilha dividida usar presunto para sabor adicionado, este vegetariano e vegan pacotes de sopa de ervilha dividida nas especiarias, incluindo tomilho e sálvia ou uma versão mais baixa gordura e livre de colesterol. Como um bônus adicional, com todas essas ervas e especiarias, você precisa de muito pouco sal para adicionar o sabor, tornando esta uma boa opção para aqueles em uma dieta de baixo teor de sal ou sal reduzido também. Ainda não está convencido? Também é livre de gordura e de baixa caloria.
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Crockpot Lentil Soup Recipe (Sem Glúten, Vegano)Sopa de lentilha é uma das sopas vegetarianas mais populares , por isso é uma coisa boa que pode ser feita no crockpot. Sem necessidade de óleo, esta sopa de lentilha crockpot vegan é quase sem gordura e muito baixa em calorias, com pouco mais de 300 calorias por porção. Adicione um pouco de pão de alho e uma salada, e você terá uma refeição vegetariana completa.
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Sopa Minestrone de Cozimento Lento (Low Calorie, Vegan)svariophoto / Getty Images Sopa Minestrone é uma sopa de legumes muito popular que é bastante saudável e pobre em gordura. Esta receita de sopa minestrone panela de barro vegetariano não tem óleo, por isso é praticamente livre de gordura, bem como baixa em calorias. Você também pode adicionar vegetais extras, como milho doce, ervilhas verdes ou até mesmo alguns feijões pré-embebidos ou enlatados.