Receita de Sopa de Lentilha Vegetariana Crockpot

Este é um super-fácil receita vegetariana panela de barro - basta colocar todos os ingredientes para esta lentilha fácil e sopa de legumes em seu fogão lento de manhã e esquecê-lo até o final do dia. Sopa de lentilha é saudável o suficiente para um prato principal, mas você sempre pode adicionar legumes extra para torná-lo ainda mais recheio.

Pessoalmente, estou aprendendo a amar as lentilhas hoje em dia. Eles são super baratos, mais rápidos de cozinhar do que feijões, e cheios de fibras e proteínas saudáveis, o que os torna ótimos para qualquer pessoa que esteja em um orçamento, vegetarianos, veganos e qualquer um que esteja apenas procurando encher sua barriga sem muito dinheiro ou calorias. E quem não é hoje em dia?

Todos os ingredientes desta receita são vegetarianos e veganos , e, se você precisar desta receita de crockpot para ser livre de glúten, apenas certifique-se de usar um caldo de vegetais sem glúten ou caseiro para que você saiba o que há nele. Esta sopa de lentilha é compatível com a dieta lenta de carboidratos .

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Pré-mergulhe as lentilhas em água por pelo menos 2 horas, de preferência durante a noite. Escorra, descartando a água de molho.
  2. Misture as lentilhas com todos os ingredientes em uma panela de barro. Cozinhe em fogo médio no crockpot por 8 a 10 horas. Aproveite a sua sopa de lentilha crockpot!
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 544
Gordura total 14 g
Gordura saturada 2 g
Gordura insaturada 3 g
Colesterol 0 mg
Sódio 3,364 mg
Carboidratos 98 g
Fibra dietética 39 g
Proteína 31 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)