De todas as dezenas de receitas saudáveis de sopa vegetariana que publiquei, aqui estão as receitas mais populares, de acordo com você! Todas essas receitas de sopa são vegetarianas, e a maioria é vegana e sem laticínios também. Não consegue encontrar a receita perfeita da sopa vegetariana? Aqui estão mais alguns lugares para experimentar: Se você gosta de cozinhar sopas caseiras vegetarianas (quem não gosta?) Ou está tentando perder peso um pouco, você também pode se interessar por essas sopas veganas sem glúten ou por estas veganas sem gordura. sopas .
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Sopa de feijão preto vegetariano rápidoEsta rápida e fácil sopa de feijão preto vegetariano é uma receita de sopa vegetariana rápida, saudável, baixo teor de gordura que vai aquecer sua família em menos de 15 minutos plana. Torne-o vegano simplesmente omitindo o queijo e o creme azedo.
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Sopa de feijão e cevada vegetarianaQuem precisa da carne? Esta é uma sopa de cevada muito saudável que é uma refeição completa em si, assim você não vai perder a carne, eu prometo! Com esta receita básica muito versátil, você pode adicionar praticamente todos os legumes que quiser - feijão verde, ervilha ou milho, tudo funcionaria bem. Esta receita de sopa de feijão e cevada faz uma quantidade mais generosa, então planeje ter algumas sobras!
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Sopa de milho e queijo ao curryUse o verão doce milho doce quando está na temporada nesta receita e milho congelado quando não é. Feita com cebolinha, pimentão, milho e um pouco de queijo, esta ensopado de milho e queijo curry vegetariano é uma sopa vegetariana fantástica que se reúne em apenas cerca de quinze minutos.
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Sopa Minestrone VegetarianaSopa minestrone vegetariana isenta de óleo, com baixo teor de gordura e alta fibra pode ser servida como um prato lateral ou como prato principal e é lentamente fervida para o máximo sabor. Tente adicionar um pouco de tofu picado ou seitan para um aumento extra de proteína. Sirva com uma salada e um pouco de pão francês crocante.
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Sopa de coco e vegetais tailandesesTradicionalmente, a sopa de coco tailandesa, ou tom kha, é feita com muitas especiarias, como galanga e capim-limão e também com frango. Esta sopa de coco vegetariano fácil tailandês é feita com coentro fresco, limão e pimenta de Caiena para duplicar os sabores tailandeses com alguns ingredientes mais comumente encontrados. Um revisor disse sobre esta receita de sopa de coco: "Esta sopa é incrível. Meu marido e eu adoramos." Eu também gosto de adicionar um pouco de tofu salteado e salteado à sopa de coco.
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Sopa de lentilha vegetariana com baixo teor de gorduraAté pessoas que não são vegetarianas adoram uma sopa de lentilhas! Há apenas algo reconfortante e familiar sobre uma tigela caseira de sopa vegetariana com lentilhas. Lentilhas estão disponíveis na maioria dos supermercados e muito ricos em fibras e proteínas e são muito baratas também. Esta receita de sopa de lentilha vegetariana usa muitas especiarias, incluindo tomilho e louro, para adicionar muito sabor. Você também pode querer assistir a este vídeo rápido que mostrará como fazer a sopa de lentilha passo a passo.
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Sopa cremosa de coco com cenoura veganaQuando se trata de sopas vegetarianas, esta é uma guardiã. Os usuários têm, por unanimidade, dado cinco de cinco estrelas a essa receita cremosa de cenoura e sopa de leite de coco, para que você tenha a certeza de que também apreciará essa sopa de cenoura fácil e misturada.
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Sopa fácil de repolho e coentroInspirada pelos sabores da Índia e temperada com muito coentro fresco e uma pitada de molho quente, esta é uma receita de sopa vegana e vegetariana sem gordura que também é baixa em calorias. A sopa de repolho é incrivelmente saudável e muito nutritiva. É feito de apenas alguns ingredientes simples e familiares, por isso é fácil o suficiente para aqueles que são iniciantes em culinária vegetariana.
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Sopa de Abóbora VegetarianaSopa de abóbora vegetariana está se aquecendo e enchendo. Perfeito para as férias ou a qualquer momento. Esta receita de abóbora light soup é temperada com noz-moscada e feita com puré em vez de abóbora fresca.
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Sopa de Gaspacho Espanhola GeladaGazpacho é uma sopa espanhola gelada que é refrescante em um dia quente de verão. Esta receita vegetariana básica e gazpacho vegan pode ser vestida com alguns croutons ou molho quente, dependendo do seu gosto. Não se deixe enganar pela longa lista de ingredientes, pois o gaspacho é fácil de preparar. Você também pode usar coentro fresco nesta receita em vez de salsa, se preferir.
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Sopa de Ervilha Vegetariana CrockpotSopa é sempre uma escolha fácil de fazer em um crockpot. Basta adicionar os ingredientes pela manhã e esquecer até que você esteja pronto para comer horas depois. Embora muitas receitas de sopa de ervilha dividida usem presunto para dar um sabor extra, esta versão vegetariana e vegan de sopa de ervilha contém especiarias, incluindo tomilho, sálvia e folhas de louro para uma versão mais baixa de gordura e colesterol da clássica sopa de ervilhas.
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Sopa de Miso Vegetariana BásicaA sopa de missô é tão rápida e fácil de preparar que recentemente comecei a tomá-la no café da manhã. Acho muito quente e reconfortante pela manhã e, por ser tão versátil, é fácil torná-lo diferente todos os dias, acrescentando vários vegetais ou temperos extras. Esta receita básica de sopa de miso vegetariana é uma versão simples da clássica sopa de missô que você encontra em restaurantes japoneses. Sopa de missô é a minha receita de sopa vegetariana mais popular!
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Sopa quente e azeda chinesaSopa quente e azeda chinesa é uma refeição ligeira ou acompanhamento para comer a qualquer hora do dia. Meu colega de quarto taiwanês na faculdade costumava preparar isso para o café da manhã, e eu comia de todo o coração! A receita original, segundo ele, veio do tempo de seu avô no exército taiwanês, embora essa versão tenha sido ocidentalizada para usar ingredientes mais comuns. Esta receita de sopa quente e azedo é vegetariana e vegan. É um pouco leve, no entanto, sinta-se à vontade para adicionar um pouco de tofu ou seitan.
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Creme Vegano Fácil de Sopa de CogumelosFácil Vegan Cream of Mushroom Soup é cheio de sabor delicioso cogumelo e um caldo cremoso vegan!