Esta fantástica receita de milho para churrasco utiliza a popular combinação de mel doce e o sabor levemente picante da mostarda de Dijon. Adicione o bolo perto do final do tempo de cozimento para criar uma camada exterior caramelizada ao milho.
O que você precisará
- 4 a 6 ouvidos de
- milho , cascas e sedas removidas
- 1/3 xícara de mel
- 1/4 xícara de mostarda Dijon
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
Como fazer isso
- Retire as cascas e sedas do milho e coloque em um recipiente de água. Deixe o milho encharcar por 1 a 2 horas.
- Preaqueça a grelha em fogo médio. Combine mel, mostarda, sal e óleo em tigela média. Coloque o milho na grelha e deixe cozinhar por 6 a 7 minutos, certificando-se de virar com freqüência durante todo o processo de cozimento. Aplique o baste continuamente nos últimos 3 a 4 minutos de cozimento. Retire do fogo e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 706 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 119 mg |
| Carboidratos | 173 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |