Este saboroso prato de batata e cebola grelhada é um prato fácil e conveniente. Experimente da próxima vez que você grelhar frango ou peixe para uma refeição rápida e deliciosa durante a semana.
O que você precisará
- 6 batatas grandes, descascadas e cortadas
- 1 cebola cortada
- 1 xícara (240 mL) de queijo Monterey jack
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa (45 mL) de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa (15 mL) de endro picado
- 2 colheres de chá (10 mL) de sal
- 1 colher de chá (5 mL) de pimenta preta moída
Como fazer isso
1. Pré-aqueça a grelha. Coloque as batatas cobertas com cebola e manteiga em uma folha grande de papel alumínio. Cubra com temperos, endro e alho. Sele as batatas na folha e coloque na grelha. Cozinhe por 20 minutos em fogo alto. Vire as batatas uma vez durante o processo de cozimento.
2. Os últimos cinco minutos de cozimento, abra a folha e polvilhe as batatas com queijo. Reseal folha e cozinhe por mais 5 a 7 minutos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 204 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sódio | 964 mg |
| Carboidratos | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |