Este prato de squash faz um ótimo lado para a Turquia, costela , cordeiro ou pato. Experimente esta receita de polpa de bolota grelhada na próxima vez que você tiver uma refeição chique e com certeza agradará a maioria de todos.
O que você precisará
- 4 bolota de bolota pequena metade e semeada
- 1/2 xícara (120 mL) de manteiga
- 1/2 xícara (120 mL) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (120 ml) de nozes finamente picadas
- 1/2 colher de chá (2,5 mL) de noz-moscada
Como fazer isso
1. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes, exceto a abóbora. Coloque a mistura em metades de abóbora.
2. Pré-aqueça a grelha e prepare-se para a cozedura indirecta. Coloque a polpa recheada na parte não aquecida da grelha. Deixe cozinhar por 15 a 18 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 418 |
| Gordura total | 33 g |
| Gordura saturada | 15 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sódio | 12 mg |
| Carboidratos | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |