Não há razão para não cozinhar toda a sua refeição na grelha! Sirva este delicioso grelhador gratinado com a sua proteína favorita. O bacon e o pimentão adicionam excelente cor e textura, mas a preparação e limpeza mínimas podem ser a melhor parte.
O que você precisará
- 1 cebola média (cortada ao meio e finamente fatiada)
- 1 1/2 libra (610 g)
- Batatas Yukon Gold (fatias muito finas)
- 1 1/3 de xícara (320 mL) de queijo cheddar com baixo teor de gordura
- Bocados de bacon reais de 1/3 xícara (80 mL)
- 1/3 xícara (80 mL) de pimentão (picado)
Como fazer isso
1. Pulverize um prato de 9 x 9 x 2 polegadas livremente com spray de cozinha antiaderente. Coloque metade das cebolas, batatas, queijo, pedaços de bacon, pimentão e sal de alho na panela. Repetir camadas
2. Cubra bem com papel alumínio e grelhe em fogo médio por 1 hora, girando a panela ocasionalmente para evitar pontos quentes.
Análise nutricional por porção: 140 calorias; 2,5 g de gordura; 1,5 g de gordura saturada; 0 g de gordura trans; 10 mg de colesterol; 370 mg de sódio; 720 mg de potássio; 20 g de carboidratos; 1 g de fibra; 1 g de açúcar; 10 g de protea; 2% de vitamina A; 45% de vitamina C; 10% de cálcio; 6% de ferro
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 247 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 42 mg |
| Sódio | 306 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 12 g |