Pipoca de cana-de-doces é uma cura para a fome de Natal! Pipoca é revestida em chocolate branco e bastões de doces esmagados para um doce, mimo tratar que é uma comida de festa perfeita ou ideia de presente comestível.
O que você precisará
- 1 pipoca de microondas de 2,8 onças (cerca de 10 xícaras)
- 8 grandes bastões de doces (1/2 xícara de bastões de doces esmagados)
- 12 onças de chocolate branco (lascas de chocolate picadas ou brancas)
Como fazer isso
- Cubra uma assadeira com papel alumínio ou encerado e reserve. Coloque a pipoca no microondas e coloque-a em uma tigela grande, separando os grãos não preenchidos.
- Desembrulhe os bastões de doces e coloque-os em um processador de alimentos. Ligue / desligue várias vezes por 5-10 segundos cada, até que as canas estejam finamente esmagadas, restando apenas algumas peças maiores. Alternativamente, coloque os bastões de doces em um saco Ziploc grande e sele bem. Use um rolo para rolar / esmagar os bastões de doces até que estejam finamente moídos.
- Derreta o chocolate branco em uma tigela pequena para microondas e mexa até ficar homogêneo. Adicione cerca de 1/3 xícara dos bastões de doces esmagados ao chocolate branco e misture-os.
- Despeje o chocolate branco sobre a pipoca na tigela e mexa para cobrir a pipoca com o chocolate. Raspe a pipoca na assadeira e espalhe-a em uma camada uniforme para esfriar.
- Enquanto o chocolate branco ainda está molhado, polvilhe os pedaços de cana de açúcar restantes por cima da pipoca.
- Deixe a pipoca em temperatura ambiente até que o chocolate branco esteja firme. Quebre a pipoca em pedaços pequenos e sirva.
Pipoca de cana doce pode ser mantida em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até uma semana. Dependendo da umidade em sua localização, pode começar a ficar obsoleto depois de vários dias.