Esta torta de chocolate fácil é feita com pudim instantâneo preparado, chantilly ou cobertura chantilly e uma crosta caseira fácil de graham-cracker . Para tornar as coisas ainda mais simples, pode-se usar uma crosta de bolacha de 9 polegadas comprada. A torta montada deve ser refrigerada por pelo menos 30 minutos antes de servir, então planeje de acordo. Para um tipo de torta de mousse, dobre uma xícara de cobertura chantilly congelada (descongelada) na mistura de pudim.
O que você precisará
- Para a Crosta:
- 1 1/2 xícaras migalhas de biscoito de graham fino, aproximadamente 12 biscoitos de graham, regular ou mel
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/4 xícara embalado açúcar mascavo
- Para o recheio de chocolate:
- 2 pacotes de pudim instantâneo de chocolate e recheio de torta (tamanho de 4 doses)
- 2 3/4 xícaras de leite
- Para o enfeite:
- 2 xícaras de cobertura chantilly (ou chantilly adoçado)
Como fazer isso
Faça a Crosta
- Aquecer forno a 350 F.
- Em uma tigela média, misture as migalhas, manteiga derretida e açúcar mascavo até misturar uniformemente.
- Pressione a mistura na parte inferior e suba os lados de uma placa de torta de 9 polegadas. Coza a crosta 8 minutos. Retire do forno e reserve para esfriar.
Faça o recheio de chocolate
- Prepare ambos os pacotes de pudim de acordo com as instruções da embalagem, usando a quantidade de leite recomendada para uma torta.
- Despeje o pudim preparado em crosta de biscoito de Graham arrefecido. Refrigere a torta por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Servir a torta
- Retire a torta da geladeira e corte em 10 partes.
- Enfeite cada fatia com uma colherada de cobertura chantilly ou chantilly adoçado preparado.
História da torta de sorvete
As caixas de gelo usadas para manter a comida fria apareceram pela primeira vez em 1830. Não muito tempo depois, a torta de geleira, uma sobremesa clássica do sul batizada em homenagem ao dispositivo de armazenamento em que eram mantidos frescos, tornou-se parte do repertório culinário. Este tipo de torta era rápido e fácil de fazer e não exigia cozinhar no calor do verão. Torta de geladeira de limão foi um dos tipos mais populares desta laia, mas hoje existem centenas de variedades. Alguns são feitos com cream cheese, gelatina sem sabor, frutas frescas, purê de frutas e outros ingredientes. Enquanto a crosta nesta receita é assada, uma torta de geladeira tradicional apresenta uma crosta crocante que é apenas pressionada em uma assadeira e depois preenchida e resfriada.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 285 |
Gordura total | 18 g |
Gordura saturada | 11 g |
Gordura insaturada | 5 g |
Colesterol | 26 mg |
Sódio | 103 mg |
Carboidratos | 28 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 5 g |