Recheio de torta de cereja e uma crosta de bolo fácil fazem esta sobremesa perfeita para um dia atarefado. Complete com uma colherada de chantilly ou cobertura ou sirva quente com uma bola de sorvete.
Adicione uma cobertura de streusel para sabor e crunch extra!
Se você tiver sorte suficiente para ter uma abundância de cerejas frescas, veja as instruções para recheio de torta de cereja abaixo.
Veja também
Receita Fácil De Sobremesa De Cereja
Delícia de pudim em camadas com cerejas
O que você precisará
- 1 lata (21 onças) recheio de torta de cereja
- Para a Crosta:
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo, 4 1/2 onças
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Para a cobertura do Streusel:
- 1/3 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de nozes ou nozes picadas, opcional
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Unte e enfarinhe um prato de torta de prato fundo.
- Em uma tigela com uma batedeira, bata o açúcar granulado e 2 colheres de sopa de manteiga; misture o leite com a baunilha.
- Em outra tigela, misture a 1 xícara de farinha, sal e fermento em pó; bata para misturar.
- Agite os ingredientes secos na mistura cremosa até que a massa esteja lisa.
- Espalhar ou pat (com as mãos enfarinhadas) a mistura de massa para o fundo e para cima de uma placa de torta de prato fundo.
- Despeje o recheio de torta de cereja sobre a massa. Se desejado, polvilhe o streusel por cima (veja abaixo).
- Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, até que a massa esteja levemente dourada e o recheio de cereja esteja quente.
- Sirva com chantilly ou chantilly adoçado.
Cobertura de Streusel Opcional
- Em uma tigela, misture 1/3 de xícara de farinha com 1/4 de xícara de açúcar mascavo. Trabalhe a manteiga com os dedos e adicione as nozes picadas, se estiver usando.
Recheio De Torta De Cereja Fresca
- Em uma panela grande, misture 5 a 6 xícaras de cerejas frescas sem caroço com 1/2 xícara de água, 1 1/2 xícaras de açúcar granulado e 1/4 xícara de amido de milho. Mexa para misturar.
- Coloque a panela em fogo médio-alto e leve a mistura para ferver. Reduza o fogo para baixo e continue cozinhando por cerca de 10 minutos, mexendo com frequência.
- Cool e usar em qualquer receita pedindo uma lata de 21 onças de recheio de torta de cereja.
Dicas para especialistas
Substitua o recheio de torta de cereja com recheio de torta de mirtilo ou recheio de torta de maçã. Ou use este recheio caseiro de torta de maçã .
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Torta de cereja com cobertura de massa fácil
Receita De Sobremesa Cereja Pretzel
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 347 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sódio | 543 mg |
| Carboidratos | 52 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 5 g |