Esta sobremesa fácil é feita com uma crosta de pretzel crocante. A crosta ligeiramente salgada e recheio doce e no topo fazem deste uma sobremesa extra especial.
Veja as variações abaixo da receita para um biscoito doce ou massa crocante.
Isso é semelhante à salada ou sobremesa clássica de pretzel de morango .
O que você precisará
- 1 1/2 xícaras de pretzels finamente esmagados
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 lata (12 onças) de leite condensado
- 1/2 xícara de água fria
- 1 pacote (3.4 onças) mistura de pudim de baunilha
- 2 xícaras (cerca de metade de um recipiente de 8 onças) congelada lite chicoteado avantajado, descongelado
- 1 lata (21 onças) recheio de torta de cereja
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F (180 C / Gás 4).
- Em uma tigela grande, misture os pretzels esmagados, 1/2 xícara de açúcar e manteiga derretida. Misture bem. Pressione a mistura pretzel em uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas. Asse por 8 minutos. Retire do forno e reserve para esfriar.
- Enquanto isso, em outra tigela com um misturador elétrico em baixo, misture o leite condensado e água até ficar bem misturado. Adicione a mistura de pudim e bata em média alta por 2 minutos.
- Leve à geladeira por 10 minutos.
- Dobre a cobertura batida até ficar bem incorporada. Espalhe sobre a crosta arrefecida e leve à geladeira até que o recheio esteja firme.
- Colher a torta de cereja sobre a camada de enchimento. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
- Se desejar, cubra cada porção com um pouco de chantilly ou chantilly.
Variação
- Se você preferir uma crosta de biscoito de graham doce, use 1 1/2 xícaras de biscoitos graham esmagados, bolachas de baunilha ou bolinhos de shortbread em vez dos pretzels e aumentar o açúcar de 1/4 a 1/3 xícara.
Você também pode gostar dessa torta de bolo de cereja sem bolos e dos sapateiros individuais .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 210 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sódio | 41 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 5 g |