Bolo de cereja fresca

Este bolo de cereja fresca é coberto com uma cobertura de migalha de açúcar mascavo delicioso, levemente temperado amanteigado. Se você tiver cerejas frescas, esta é uma excelente escolha. Ou tente este sapateiro cereja fresca .

Sirva este bolo de cereja com uma colher de sorvete para uma sobremesa extra-especial.

O que você precisará

• Para o bolo:
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
• 3/4 xícara de açúcar granulado
• 2 ovos grandes
• 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
• 3/4 xícara de creme azedo
• 1 1/2 xícaras
• farinha de trigo (6 3/4 onças )
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de cerejas frescas (picadas, picadas)
• 2 colheres de sopa de farinha (para o revestimento de cerejas)
• Para a cobertura:
• 6 colheres de sopa de manteiga (sem sal, temperatura ambiente)
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz moscada
• 1/8 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes (ou nozes picadas)

Como fazer isso

1. Aquecer forno a 350 F.
2. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 9 polegadas.
3. Em uma tigela com uma batedeira, bata 6 colheres de sopa de manteiga e 3/4 de xícara de açúcar granulado até ficar leve e fofo, cerca de 4 minutos. Lentamente bata os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata no extrato de baunilha, extrato de amêndoa e creme azedo até misturado.
4. Em outra tigela, misture 1 1/2 xícaras de farinha, fermento em pó, refrigerante, 1/2 colher de chá de sal. Mexa para misturar os ingredientes secos.

1. Lentamente, bata a mistura de farinha na massa até misturar. Dobre em cerejas.
2. Espalhe a massa na assadeira preparada.
3. Combine 6 colheres de sopa de manteiga com 1/4 xícara de açúcar mascavo, 1/4 xícara de açúcar granulado, 3/4 xícara de farinha, canela, noz-moscada, 1/8 colher de chá de sal e nozes. Misture bem. Com os dedos, esfarele a mistura de massa sobre a massa do bolo.
4. Asse o bolo por 45 a 50 minutos, ou até que um palito ou testador de bolo inserido no centro do bolo saia limpo.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	502
Gordura total	29 g
Gordura saturada	13 g
Gordura insaturada	9 g
Colesterol	137 mg
Sódio	677 mg
Carboidratos	55 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	9 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)