Aqui está nossa coleção de receitas irlandesas tradicionais feitas veganas e vegetarianas. Aperfeiçoe para uma celebração do dia de St Patrick do vegetariano!
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Colcannon - batatas irlandesas e receita do repolhoColcannon é um prato tradicional irlandês, e esta versão é vegetariana e vegan. Faça esta receita para o Dia de São Patrício, ou qualquer outro dia que você deseje provar um pouco da Irlanda. Ou, se preferir, experimente esta receita de colcannon irlandesa vegana que usa couve em vez de repolho. Não é tão tradicional, mas ainda saboroso, e cheio de couve rica em nutrientes.
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Receita irlandesa feliz do pão da cervejaNós chamamos essa receita irlandesa de "feliz" porque ela pede apenas um pouco menos de 12 onças de cerveja, o que significa que você precisa tomar um gole antes de usar. Cuidado, só um gostinho! Uma receita vegan do pão da cerveja perfeita para o dia de St Patrick!
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Vegetariana "carne" e guisado de Guinness com SeitanO guisado de carne e Guinness, um favorito dos pubs irlandeses, ganha uma transformação vegetariana nessa receita vegetariana de “carne” e ensopado de cerveja, usando seitan em vez de carne para absorver todo aquele sabor rico e robusto. Yum! O sabor da cerveja é muito forte nesta receita, então eu sugiro usar metade da quantidade de Guinness e adicionar uma quantidade igual de caldo de legumes, se você não é um fã da Guinness. Se você está mantendo uma dieta vegana pura, observe que a Guinness é feita usando alguns produtos de origem animal no processo de refino, por isso não é tecnicamente vegan.
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Café irlandês veganNenhuma refeição irlandesa estaria completa sem um pouco de bebidas alcoólicas, certo? Com apenas alguns ingredientes simples, esta receita para um café irlandês vegano não lácteo é o final perfeito para a sua refeição, ou o começo perfeito para uma noite animada!
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Receita de Mash de Maçã IrlandesaEmbora a combinação de maçãs e batatas possa parecer estranha à primeira vista, esta receita simples para purê de maçã é surpreendentemente saborosa e certamente agradará. Adicione este prato vegetariano e vegano fácil de preparar ao cardápio do evento irlandês sem carne ou do dia de St. Patrick.