Os bolos congelam lindamente, especialmente quando estão descongelados. Para mais informações sobre como fazer e montar bolos perfeitos, leia a Cake Science . Estas receitas congeladas de bolo são deliciosas, fáceis e festivas.
Congelar receitas de bolo à frente
- Bolo De Cereja De Chocolate
Este bolo super simples é feito de uma mistura de bolo e recheio de torta de cereja enlatada. Deixe esfriar completamente depois de congelar, embrulhar e congelar. deixe repousar à temperatura ambiente por 2-3 horas para descongelar.
- Bolo de Chocolate
Quando as camadas do bolo tiverem esfriado, envolva-as bem no envoltório do freezer ou papel encerado e papel alumínio, depois rotule e congele. Retire do congelador e deixe descongelar no balcão por 2-3 horas. Em seguida, preencha e geada com cobertura de chocolate ou chantilly adoçado. - Bolo de Camada Branco
Deixe essas camadas do bolo esfriarem completamente em uma gradinha e envolva bem, rotule e congele. Retire do congelador e deixe descongelar no balcão por algumas horas. Encha e gele com geléia de framboesa e um pouco de chantilly adoçado. - Bolo de Mousse de Chocolate Branco
O chocolate branco finamente moído dá a este bolo a textura mais tenra e aveludada. Faça e esfrie as camadas, envolva-as bem e congele. Para descongelar e montar, descongele as camadas no balcão por 1-2 horas. Faça o recheio, cobertura de chocolate branco e geada e encher e geada do bolo conforme indicado na receita. (Guarde este bolo na geladeira.)
- Bolo De Chocolate Simples
Asse este bolo e deixe esfriar completamente; não gelar antes de congelar. Embrulhe e rotule o bolo e congele até 3 meses. Para descongelar e congelar, deixe o bolo em cima do balcão por 2-3 horas. Em seguida, prepare o glacê como indicado na receita e despeje sobre o bolo. Deixe repousar cerca de 1 hora para esfriar e, em seguida, corte e sirva.