Bolo De Chocolate Simples

Este é um bolo de uma tigela, coberto com um rico chocolate frosting . Eu acho que os melhores bolos de chocolate têm uma combinação de chocolate e cacau em pó. O chocolate adiciona riqueza e umidade ao bolo, e o cacau adiciona uma consistência aveludada maravilhosa.

Como o glacê é cozido, é muito cremoso e macio; o açúcar se dissolve na manteiga quente e na mistura de chocolate. Certifique-se de usar chocolate sem açúcar ou adoçado nesta receita; chocolate meio amargo será muito doce.

O que você precisará

• 3 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
• 2/3 xícara de manteiga
• 1 xícara de água aquecida
• 2 copos de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1/4 xícara de cacau em pó
• pitada de sal
• 1-1 / 4 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara
• Soro de leite coalhado
• 2 ovos batidos
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1/3 xícara de leite
• 4-1 / 2 xícaras de açúcar em pó

Como fazer isso

1. Pré-aqueça o forno a 350 F. Pulverize uma panela de 13 "x 9" com um spray de ferver antiaderente contendo farinha e reserve.
2. Em uma panela grande, derreta 3 quadrados de chocolate e 2/3 xícara de manteiga na água quente e leve para ferver.
3. Retire do fogo e adicione a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o sal e o bicarbonato de sódio. Misture bem com um fio whisk ou batedor de ovos.
4. Junte o leitelho, os ovos e 2 colheres de chá de baunilha; bata até amaciar. Despeje no preparado 13 x 9 "pan.

1. Asse a 350 ° F por 25 a 30 minutos, até que o topo salte de volta quando tocado com a ponta do dedo.
2. Em uma panela pesada, derreta 2 quadrados de chocolate e 1/3 xícara de manteiga juntos. Adicione o açúcar em pó, leite, 2 colheres de chá de baunilha e uma pitada de sal e bata bem. Você pode precisar adicionar mais leite ou açúcar em pó para atingir a consistência desejada: o glacê deve estar apenas derramando.
3. Quando o bolo sair do forno, deixe esfriar por 15 minutos, em seguida, bata o glacê novamente e despeje sobre o bolo.
4. Espalhe a cobertura e deixe o bolo esfriar. Corte em quadrados para servir.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	501
Gordura total	20 g
Gordura saturada	11 g
Gordura insaturada	6 g
Colesterol	50 mg
Sódio	253 mg
Carboidratos	78 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	5 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)