O que há de temporada na Carolina do Norte?
Imaginando quando pêssegos frescos, maduros e cultivados localmente podem estar no mercado? Quer saber o que pode estar no seu mercado de fazendeiros de tailgate favorito neste fim de semana? A lista alfabética de frutas e vegetais cultivados na Carolina do Norte abaixo ajudará.
A Carolina do Norte cultiva uma variedade fabulosamente ampla de produtos frescos. Colheitas de clima quente, como amendoim e quiabo, prosperam em muitas áreas, enquanto climas mais frios em direção às montanhas oferecem condições de crescimento mais suaves para as culturas que preferem condições mais temperadas.
O resultado é uma estação de crescimento longa e variada que oferece muitas oportunidades para encontrar e comer alimentos locais.
Dependendo da sua área específica do estado, as estações de cultivo e a disponibilidade de culturas variam. Você também pode procurar produzir por estações ( primavera , verão , outono , inverno ).
Maçãs, de agosto a fevereiro (armazenamento a frio até a primavera)
Rúcula, disponível o ano todo, mas melhor na primavera e no outono
Espargos, primavera
Basil, de maio a novembro
Beterraba, o ano todo
Mirtilos , de maio a julho
Brócolis, maio e novamente em outubro e novembro
Brócolis Raab, de outubro a dezembro
Couve de Bruxelas, de outubro a dezembro
Feijão Manteiga, julho e agosto
Repolho, de maio a dezembro
Cantaloupes, julho e agosto
Cenouras, o ano todo
Couve-flor, de outubro a dezembro
Aipo-rábano / raiz de aipo, de outubro a janeiro
Aipo, de setembro a novembro
Coentro, o ano todo
Chard, de março a dezembro
Cerejas, final da primavera e verão
Chicórias, de outubro a dezembro
Chiles, agosto e setembro
Collard greens, de março a dezembro
Milho, junho a agosto
Pepinos, de junho a novembro
Berinjela, de junho a agosto
Escarola, de setembro a dezembro
Erva-doce, cair na primavera
Alho, julho e agosto (armazenado durante todo o ano)
Scapes de alho / alho verde, março e abril
Uvas, de agosto a outubro
Feijão verde, de junho a setembro
Verdes, março a dezembro
Cebolas Verdes / Scallions, de março a novembro
Ervas, várias durante todo o ano
Kale, de março a dezembro
Couve-rábano , de outubro a março
Alho-poró, o ano todo
Alface, o ano todo
Melões, de junho a agosto
Hortelã, o ano todo
Morels , primavera
Cogumelos (cultivados), o ano todo
Cogumelos (selvagens), primavera a queda
Nectarinas, de junho a setembro
Urtigas, março e abril
Batatas Novas , março e abril
Okra, agosto
Cebolas, durante todo o ano
Orégano, o ano todo
Salsa, o ano todo
Pastinagas, de outubro a dezembro
Pêssegos, de junho a setembro
Ervilhas, março e abril
Amendoim, setembro e outubro (disponível a partir do armazenamento durante todo o ano)
Ervilhas e vagens de ervilha, de junho a agosto
Pimentas (doces), de junho a agosto
Batatas, julho (disponível a partir do armazenamento durante todo o ano)
Abóboras, setembro e outubro
Radicchio, de setembro a dezembro
Rabanetes, março a novembro
Sábio, o ano todo
Chalotas , verão e outono (do armazenamento até o inverno)
Descascar Feijão, Agosto e Setembro
Sorrel, o ano todo
Espinafre, o ano todo
Squash (verão), de maio a setembro
Abóbora (inverno), outono e inverno
Morangos, de abril a junho
Batata-doce, durante todo o ano
Tomilho, durante todo o ano
Tomates, de julho a outubro
Nabos, setembro a março
Melancias, de junho a agosto
Winter Squash, de setembro a janeiro
Abobrinha, de maio a setembro
Flores de abobrinha, de maio a julho