Alimentos locais de Iowa

Sim, há muito milho cultivado em Iowa. Soja também. Há também uma longa tradição de comer alimentos cultivados localmente em Iowa - seja de uma horta no quintal ou de uma fazenda próxima - e muitas frutas, legumes, laticínios e carne cultivados localmente para aqueles que a procuram.

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  Frutas e vegetais sazonais de Iowa

  Verões quentes e úmidos e solo fértil significam que Iowa é um ótimo lugar para crescer muito mais que milho e soja. De morros de primavera perto de velhos pomares, bagas doces, melões e tomates quando o verão entra em seu próprio, para as raízes vegetais e queda, encontrar o que cresce quando em Iowa com este guia simples para frutas e legumes sazonais de Iowa .

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  Iowa Farmers Markets

  Há muitos mercados de fazendeiros em Iowa - desde o mercado de 200 lojas no centro de Des Moines até aqueles com apenas alguns fornecedores locais que cobrem os bairros e cidades de todo o estado.

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  Iowa Treats

  Dois dos meus produtos favoritos de comida e bebida artesanais vêm de Iowa. Um é o presunto de La Quercia e outras carnes curadas; o outro é Templeton Rye , um uísque verdadeiramente fino que vale bem o esforço que pode levar para prender uma garrafa.

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  Recursos locais dos alimentos de Iowa

  Não o suficiente para você? Quer ainda mais comidas locais em Iowa? Aqui estão alguns ótimos lugares para começar, se envolver ou conhecer pessoas que pensam como você:

  • Slow Food Iowa é um ótimo lugar para começar.
  • Comestível Iowa River Valley é uma grande revista localmente escrita e editada sobre comer localmente.
  • O Centro Leopold para Agricultura Sustentável na Universidade do Estado de Iowa, em Ames, é uma riqueza de informações para qualquer pessoa interessada na política e na política de alimentos locais e na agricultura saudável.
  • Comprar Fresh Compre Diretório local da Northern Iowa Food & Farm Partnership listas fazendas locais, mercados, restaurantes, CSAs e muito mais para pessoas que procuram alimentos locais em Blackhawk e municípios vizinhos.