Produzir Oregon: uma lista de frutas e legumes sazonais

Guia para Frutas e Legumes Sazonais de Oregon

As fazendas de Oregon cultivam alguns dos melhores produtos do país. Enquanto a estação de crescimento é menor do que na Califórnia, a qualidade de alguns produtos de Oregon é considerada ainda maior. A estação de crescimento mais curta parece intensificar o sabor das culturas. O clima de verões quentes e secos do Oregon e os invernos frios (mas não gelados e úmidos) resultam em plantas felizes.

Produção sazonal de Oregon

Listado por nome do produto, este guia descreve os meses em que cada fruta ou vegetal é tipicamente cultivada e colhida nas fazendas de Oregon.

Embora diferentes fazendas provavelmente se especializem em culturas específicas, essa lista é uma visão geral perfeita do vasto conjunto do que é disponibilizado pelos agricultores do Oregon. Cada estação ( primavera , verão , outono , inverno ) resulta em uma abundância de produtos frescos.