O que há na temporada em New Hampshire?
New Hampshire tem uma estação de crescimento doce e curta, como toda a Nova Inglaterra. Tal como acontece com tantos lugares, uma vez que você começar a olhar ao redor, há uma abundância de produtos locais ao redor. Dependendo da estação de crescimento, a disponibilidade de culturas varia.
Nos anos mais quentes, as estações começam mais cedo e duram mais; nos anos mais frios, os tempos da colheita começam mais tarde e terminam mais cedo. Você também pode procurar produtos por estações ( primavera , verão , outono , inverno ) ou região.
Maçãs, agosto e setembro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
Rúcula, de abril a junho e de setembro a novembro
Espargos, final de maio a junho
Basil, julho a setembro
Beterraba, de julho a outubro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
Amoras, final de agosto
Mirtilos, final de julho a setembro
Bok Choy , de julho a outubro
Brócolis, final de junho a outubro
Couve de Bruxelas, setembro a novembro
Repolho, de julho a outubro (disponível a partir do armazenamento a frio na primavera)
Cantaloupes, agosto e setembro
Cenouras, de junho a novembro (disponível em armazéns frigoríficos durante todo o ano)
Couve-flor, setembro a novembro
Chard, de julho a outubro
Collard greens, de julho a novembro
Milho, final de julho a setembro
Cranberries, de outubro a dezembro
Pepinos, agosto e setembro
Berinjela, final de julho a setembro
Fiddleheads, abril e maio
Alho, de agosto a outubro (armazenado durante o ano todo)
Scapes de alho / alho verde, maio e junho
Uvas, setembro e outubro
Feijão verde, agosto e setembro
Cebola Verde, de maio a outubro
Ervas, várias primavera através do outono
Kale, de julho a novembro
Alho-poró de agosto a novembro
Alface, de maio a novembro
Melões, agosto e setembro
Hortelã, de junho a outubro
Morels , primavera
Cogumelos (cultivados), o ano todo
Cogumelos (selvagens), primavera a queda
Urtigas, primavera
Cebolas, de agosto a outubro (disponível a partir do armazenamento a frio na primavera)
Pastinagas, outubro e novembro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
Peras, de agosto a outubro
Verdes de ervilha, maio e junho
Ervilhas e vagens de ervilha, junho a agosto
Pimentas (doces), agosto e setembro
Ameixas, início de setembro
Batatas, de agosto a outubro (disponíveis em armazéns frigoríficos durante todo o ano)
Abóboras, outubro (disponível do armazenamento frio no inverno)
Rabanetes, maio a setembro
Framboesas, final de julho a agosto, segunda safra no final de setembro
Ruibarbo, maio e junho
Rutabagas, outubro e novembro (disponível a partir do armazenamento a frio na primavera)
Chalotas , agosto e setembro (desde o armazenamento a frio até o inverno)
Snap ervilhas / ervilhas / vagens de ervilha, julho e agosto
Espinafre, junho, segunda safra a partir de agosto a outubro
Squash (verão), de julho a setembro
Squash (inverno), setembro a novembro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
Morangos, final de junho a julho
Tomates, de julho a outubro
Nabos, setembro e outubro (disponível do armazenamento a frio até a primavera)
Melancias, agosto e setembro
Winter Squash, setembro a novembro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
Abobrinha, de julho a setembro
Flores de abobrinha, de junho a setembro