Esta receita fácil salada de espargos se reúne rapidamente e faz um prato perfeito para o resto da sua refeição inspirada chinesa. Também pode ser preparado com antecedência, mas não congelar.
Receita reimpressa com permissão do Long-life Chinese Cookbook de Madame Wong,
O que você precisará
- 4 xícaras de água
- Espargos de uma libra, cortados na diagonal
- 2 colheres de sopa de luz
- molho de soja
- 2 colheres de sopa
- óleo de semente de gergelim
- 1/4 colher de chá de açúcar
- 1 dente de alho picado bem
Como fazer isso
- Traga 4 xícaras de água para ferver em uma panela. Cair na libra de espargos. Ferva 1 minuto. Drenar. Lave com água fria.
- Misture os próximos quatro ingredientes (o molho de soja light , óleo de semente de gergelim, açúcar e alho picado) em uma tigela. Despeje sobre os espargos.
- O curativo pode ser guardado em jarra coberta na geladeira por cerca de uma semana.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 93 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 323 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |