Básico Porco Esfregue

Este esfregão clássico de carne de porco é perfeito para assados ​​de porco defumados. É um favorito particular para carne de porco desfiada, no entanto, esta receita básica de fricção também pode ser usada para costelas e costeletas.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Misture todos os ingredientes. Trabalhe metade da mistura na carne 12 a 24 horas antes de cozinhar.
  2. Aplicar esfregar restante antes de fumar. Faz o suficiente para cerca de 5 a 6 quilos de carne.
  3. Armazenar em frasco de vidro hermético em local fresco e seco por até 1 mês após a preparação. Certifique-se de que não haja umidade no esfregar antes de guardá-lo.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 91
Gordura total 2 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 3,562 mg
Carboidratos 21 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 2 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)