Sobremesas de Nova Orleães em linha reta do Big Easy

Sobremesas de Nova Orleans refletem a história diversificada e sabores distintos da cidade. Eles também oferecem algo doce que vai lembrar alguém do tempo gasto lá. Não importa se você come uma sobremesa em uma loja de doces ou café ou se tem em um dos muitos restaurantes da cidade, é provável que você goste. Para experimentar os verdadeiros sabores da cidade, não se esqueça de perguntar aos moradores o que eles servem melhor.

Outras sobremesas populares frequentemente servidas em Nova Orleans incluem brownies crioulas, bolo rei, bolo Doberge e bolo de limão. Semlor, ou Semla, é um cardamomo de maçapão e chantilly tipicamente servido no Mardi Gras. Chiacchiere com Sanguinaccio, um doce frito com limão e rum, também é popular no grande dia do Big Easy.

Enquanto a maioria das pessoas pensa em beignets quando pensa em indulgências em Nova Orleans, há uma série de outros doces que são tão deliciosos. Experimente estas receitas e faça as suas próprias confecções!

• 01 de 06

  Pudim de pão

  Rica e decadente, esta receita de pudim de pão contém ovos e outros ingredientes - e, claro, molho de rum. É uma sobremesa popular no Big Easy encontrada na maioria dos menus, mas isso não significa que é comum.

• 02 de 06

  Bananas Foster

  O efeito da tocha enriquece os sabores neste flambé de bananas, mas o rum caribenho, o açúcar mascavo, o licor de banana e o sorvete de baunilha realmente fazem desta sobremesa uma peça obrigatória. Bananas Foster é outra sobremesa que é comum em muitos restaurantes e cafés de sobremesa em Nova Orleans.

• 03 de 06

  Pralines

  Estes biscoitos cremosos e doces feitos de nozes, açúcar e creme são encontrados frequentemente em Nova Orleans, mas certifique-se de pronunciá-los como "lente de praw" para que você se encaixe com os locais. Os bombons franceses são geralmente mais crocantes, enquanto os bombons americanos são mais macios na textura, mais como fudge. (Os pralinês belgas têm uma cobertura de chocolate com um recheio mais suave que pode incluir amêndoas, avelãs, açúcar e leite. Pralinés de cenoura: Uma versão mais macia do tradicional praliné, esta receita inclui apenas alguns ingredientes simples para um deleite delicioso.

• 04 de 06

  Cheesecake de Praliné

  Se você não pode obter o suficiente dos sabores de amêndoas e saborear cheesecake, esta receita de cheesecake de praline é para você. Os ricos sabores de maple combinam-se com cheesecake rico para as últimas sobremesas de Nova Orleans.

• 05 de 06

  Dor Perdu

  Pain Perdu é uma receita de pão francês que incorpora um pão densamente fatiado embebido em uma mistura de creme adoçado com aroma de baunilha. Os pedaços de pão são então fritos na manteiga por uma textura crocante. Pode não ser uma sobremesa tradicional depois do jantar, mas definitivamente pertence a esta lista de doces.

• 06 de 06

  Molho de Praliné

  Quer superar quase tudo em molho de praline delicioso? Siga esta receita de molho praliné para um molho de praline versátil que pode tornar qualquer prato decadente. Experimente com sorvete ou bolo de libra!