Quase qualquer celebração é a oportunidade perfeita para fazer esta receita básica de bolo branco.
Vista este bolo em qualquer cobertura e decorações que você goste. Asse para o aniversário de uma criança ou até mesmo um casamento! Este bolo é uma tela em branco que está pronta para sua inspiração culinária.
O que você precisará
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal (amolecida)
- 1-1 / 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de bolo (peneirada)
- 2 colheres de chá de baunilha (clara)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 6 claras de ovos
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 325 graus F. Unte e enfie panelas de bolo de 2-9 polegadas.
- Com uma batedeira, creme de manteiga e açúcar. Misture em baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha do bolo, o fermento em pó e o sal com um batedor de arame.
- Adicione a mistura de farinha alternadamente com leite até que todos combinados.
- Em uma tigela limpa e seca, bata as claras até ficarem firmes, mas não secas. Com uma espátula de borracha, adicione uma colher de claras ao bolo. Em seguida, dobre o resto.
- Com cuidado, divida a massa entre as frigideiras.
- Asse por 25 a 30 minutos. Teste com palito de dente.
- Bolos frescos em panelas em um rack por 15 minutos. Retire para racks para esfriar completamente.
Dicas de receita
- Não quer peneirar a farinha do bolo? Leia esta dica rápida sobre Sifting Ingredients .
- Baunilha clara é usada aqui para que seu bolo fique mais branco. Se a cor do bolo não é uma preocupação, então você pode querer usar uma baunilha pura em seu lugar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 333 |
| Gordura total | 13 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sódio | 436 mg |
| Carboidratos | 50 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |