Procurando uma maneira de alegrar o sabor do seu prato de frango? Esta marinada de limão e alecrim é uma ótima solução! Não só funciona muito bem com frango, mas também tem um sabor maravilhoso com carne de porco.
Basta adicionar os ingredientes a um saco plástico de tamanho médio ou tigela de vidro, adicionar sua proteína de escolha e deixe marinar por cerca de 1 a 2 horas.
Se você estiver fazendo a preparação da refeição, você pode fazer essa mistura antes do tempo e armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, ou no freezer por até 3 meses. O que é ótimo, especialmente se você tiver uma agenda lotada e precisar adicionar alguns sabores vibrantes no último minuto.
Para fazer uma refeição completa, recomendamos emparelhar sua proteína marinada com aspargos grelhados , batata-doce e uma salada de abacate de erva - doce .
O que você precisará
- 3
- grandes limões
- 1/4 xícara (60 mL) de alecrim fresco (2 colheres de sopa de alecrim seco)
- 1/4 xícara (60 mL)
- azeite
- 1 a 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá (10 mL) de sal
- 1/2 colher de chá (2,5 mL) de pimenta branca
Como fazer isso
- Corte os limões ao meio e esprema o suco em uma tigela média de plástico ou vidro. Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
- Marinar frango ou carne de porco por 1 a 2 horas na mistura. A mistura pode ser feita antes do tempo e armazenada em um recipiente hermético na geladeira por 1 semana e no freezer por até 3 meses.