Desfrute da satisfação de um Big Mac e do conforto de uma refeição caseira com esses sliders divertidos como Fry Guys. Assim como o favorito do McDonald's, esses hambúrgueres separados contêm duas camadas de todos os hambúrgueres, molho especial, alface, queijo, picles, cebola - tudo em um pão com gergelim. Estes hambúrgueres de duas mordidas são perfeitos para festas, ou servem-nos juntamente com batatas fritas crocantes para uma refeição clássica americana.
O que você precisará
- Para a carne
- 2 lbs carne moída
- 1/2 xícara de pão ralado
- 1/8 colher de chá. sal
- 1/8 colher de chá. Pimenta
- 1/2 colher de chá. pó de alho
- Para o molho
- 3/4 xícara de maionese
- 3 colheres de sopa. mostarda amarela
- 1 Colher de Sopa. saborear
- 1 colher de chá. vinagre branco
- 1/4 colher de chá páprica
- 1 colher de chá. pó de alho
- 1 colher de chá. pó de cebola
- 1/4 colher de chá sal
- Para a montagem
- 12 rolos deslizantes
- 1 cebola média, picada finamente
- Alface de iceberg picada
- 9 fatias de queijo americano
- 12 fatias de picles
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 425 F.
Em uma tigela grande, misture a carne, pão ralado, sal, pimenta e alho em pó. Divida em duas porções e coloque a mistura em duas assadeiras. Pressione suavemente a mistura para formar camadas uniformes. Asse por 13-15 minutos. Cubra cada camada de carne com as fatias de queijo e asse novamente brevemente até o queijo derreter completamente.
Enquanto a carne cozinhar, faça o molho. Em uma tigela de tamanho médio, misture a maionese, a mostarda amarela, o sabor, o vinagre branco, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica e o sal.
Leve levemente os pães e corte transversalmente em três.
Espalhe o molho especial ao longo dos pães. Cubra com alface picada e cebola. Adicione uma camada de hambúrgueres e cubra com a seção intermediária de pães.
Repita o passo anterior; Adicione pickles antes de terminar com os tops de sementes de gergelim.
Corte em três partes transversal e longitudinalmente e sirva.