O batido de chá verde matcha é uma receita deliciosa e rápida. É um dos batidos de chá mais populares que você encontrará e graças ao pó matcha, tem o sabor fantástico do chá verde com um toque de banana.
Não é apenas este smoothie saudável e uma forma divertida e nova de beber o seu chá , é também uma óptima maneira de utilizar bananas que estão um pouco maduras demais. Na verdade, quanto mais madura for a banana, melhor será o seu batido porque vai misturar-se rapidamente e tem um sabor fantástico que combina bem com o matcha.
Esta receita especifica a ordem para adicionar os ingredientes porque o smoothie se mistura mais facilmente se você adicionar o pó matcha antes dos ingredientes líquidos. É um pó, afinal de contas, e é propenso a aglomerar-se.
Se você usar uma alternativa de leite, esta receita de smoothie verde também é vegan-friendly. É realmente um smoothie fantástico para todos e o sabor único é certo para despertar o seu paladar.
O que você precisará
- 1 banana descascada e congelada (de preferência uma banana muito madura)
- 1/2 xícara de leite desnatado, leite de coco
- creamer , ou outro
- alternativa láctea
- 1/2 colher de chá de boa qualidade matcha em pó
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha puro (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
Como fazer isso
- Combine a banana e o pó de matcha no liquidificador.
- Adicione o leite (ou laticínios alternativa), juntamente com a baunilha e adoçante, se quiser.
- Misture até a mistura ficar homogênea e uniforme, parando para mexer se necessário.
Pontas do pó de Matcha
Se você tentou fazer chá de matcha , certamente verá que esta receita de smoothie é muito mais fácil. Há um certo método de misturar o pó de chá verde e pode ser um pouco complicado para iniciantes.
Se você é um daqueles que desistiu do matcha, esta é uma ótima maneira de usar as sobras.
Você verá que o matcha é melhor quando está fresco. Este não é um daqueles ingredientes que você deseja comprar a granel. Em vez disso, compre apenas o suficiente para durar cerca de três meses.
Também é bom experimentar diferentes matchas em pó. Compre ao redor e experimente algumas das suas receitas favoritas até encontrar uma que realmente goste. Você também pode encontrar "pó de chá verde" nos mercados asiáticos e isso é, essencialmente, matcha.
Mais dicas para fazer um batido de chá verde Matcha
- A banana. Como mencionado, sua banana deve ser boa e madura para este (e qualquer) smoothie. Quando suas bananas atingirem esse ponto quando estiverem prestes a ficar marrons, jogue-as no freezer.
- O Leiteria. O leite é bom neste smoothie, mas você pode achar que o leite de coco (ou mesmo creme de coco) é um pouco melhor. Isso adiciona uma profundidade extra ao sabor e cria uma mistura agradável na banana e no matcha. Você também pode encontrar 'creamer leite de coco' real que é projetado para o café. Vem em sabores populares como baunilha francesa e avelã também.
- O adoçante. Se você gostaria de adoçar este smoothie, é melhor fazê-lo com um adoçante líquido. Mel, xarope simples ou néctar de agave são boas opções. Adicione apenas um pouco de cada vez, começando com cerca de 1 colher de chá, dependendo do adoçante que você escolher.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 216 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sódio | 54 mg |
| Carboidratos | 42 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 6 g |