e as melhores bebidas frias
O xarope simples é o ingrediente secreto das melhores bebidas caseiras frias. Depois de aprender a fazer xarope simples, você pode adicionar qualquer suco de frutas e criar suas próprias bebidas especiais de verão. Guarde este líquido na geladeira, coberto, e use-o para fazer limonada, limonada ou qualquer tipo de bebida doce e fria que você gostaria.
Existem várias espessuras de xarope simples e eles têm usos diferentes. Xarope fino e simples, uma proporção de 3 partes de água para 1 parte de açúcar, é usado para glaze bolos e biscoitos.
O xarope médio simples, uma proporção de 2 partes de água para 1 parte de açúcar, é usado para fazer bebidas e adoçar o chá gelado. E xarope grosso simples, uma proporção de 1 parte de água para 1 parte de açúcar, é usado para esmalte frutas cristalizadas e é a base de bebidas frias.
Fazer xarope simples
- Leve 2 xícaras de água da torneira fria a ferver. Adicione 2 xícaras de açúcar granulado. Vire o fogo para baixo e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva completamente.
- Para testar se o açúcar está completamente dissolvido, use uma colher de metal para colher um pouquinho da calda. Incline-o sobre a panela e observe atentamente. Você não deveria poder ver cristais de açúcar no líquido.
- Neste ponto, você pode adicionar aromas; adicione cerca de uma colher de sopa de qualquer extrato líquido. Você também pode misturar 1 colher de sopa de xarope de milho para ajudar a garantir que a calda permaneça lisa. O xarope de milho ajuda a evitar a formação de cristais de açúcar no líquido.
- Deixe o xarope esfriar até a temperatura ambiente, em seguida, despeje em um frasco de vidro limpo e guarde na geladeira.
Para fazer bebidas, misture uma parte de xarope simples com duas partes de água fria ou bebida espumante, e adicione suco de frutas frescas a gosto. Comece com 1 xícara de suco de fruta; Você sempre pode adicionar mais. Também é delicioso em coquetéis . Esta receita de Melhor Limonada é a maneira perfeita de usar o xarope simples.
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