Você está procurando algo extra no seu smoothie? Você pode não ter pensado em usar canela para adicionar um pouco de tempero a smoothies de banana ou manteiga de amendoim . Essas bebidas são deliciosas, mas o sabor pode estar faltando em um elemento que traz algum calor. Canela acrescenta aquela explosão de tempero que ilumina toda a bebida.
Esta receita, que requer um liquidificador, faz um meio (cerca de 12 onças) ou dois pequenos (cerca de 6 onças) smoothies.
Congelando Bananas Maduras para Smoothies
Uma dica profissional para smoothies de banana é congelar os pedaços de banana com antecedência. Seu smoothie ficará mais frio se você usar essa técnica. Você pode permitir que as bananas fiquem bem maduras para que os sabores e o açúcar estejam completamente desenvolvidos antes de congelá-los. Agora você está pronto para sabor máximo de banana e doçura natural para seus smoothies sempre que você quiser fazê-los. As bananas congeladas vão durar de três a quatro meses.
Manteigas Nut naturais para Smoothies
Manteiga de amendoim natural ou outros tipos de manteiga de amendoim natural funcionam melhor para smoothies do que a típica manteiga de amendoim de supermercado. Eles têm uma consistência menos sólida e se misturam melhor.
Verifique em seu supermercado na seção de alimentos a granel para ver se eles têm a opção de moer sua própria manteiga de amendoim fresca. Desta forma, você saberá que é apenas louco, sem aditivos e conservantes. Se você é sensível ao amendoim, tente usar outras manteigas, como manteiga de amêndoas ou manteiga de caju .
O que você precisará
- 1 xícara de leite de soja de baunilha (ou leite desnatado)
- 1 banana grande (descascada e cortada em pedaços ou usar banana previamente congelada)
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (de preferência natural)
- 1/2 colher de chá de canela (mais mais para polvilhar)
- Opcional: 1 colher de chá de mel (ou açúcar turbinado)
- 3 cubos de gelo
Como fazer isso
- Coloque o leite, a banana, a manteiga de amendoim, a canela e o mel (se for utilizado) no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Adicione os cubos de gelo e pulse apenas até que o gelo seja esmagado.
- Despeje em um copo, polvilhe com canela adicional.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 515 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 242 mg |
| Carboidratos | 82 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 14 g |