O chantilly vegano não é exatamente o mesmo da versão láctea, mas essa receita é um bom substituto.
O que você precisará
- 1 libra
- tofu suave (seda)
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 xícara de leite de soja
Como fazer isso
- Combine o tofu, baunilha e açúcar no liquidificador ou processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.
- Com a máquina em funcionamento, adicione gradualmente o leite de soja através da tampa do alimentador.
- Leve à geladeira até a hora de servir. Ele vai durar uma semana, mas também pode ser congelado.
Reimpresso com permissão do The Compassionate Cook Cookbook .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 22 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |