Açaí Bowls são um delicioso, fresco e anti-oxidante café da manhã rico que é perfeito para sua agenda lotada!
Taças de açaí são como um smoothie em uma tigela! É como ter sorvete saudável no café da manhã! Eles são tão refrescantes e dão um bom impulso de energia. Farinha de aveia e creme de trigo , afaste-se! Adicione este Açaí Bowl à sua lista de cafés da manhã em uma tigela!
O Açaí é purê quando está congelado, de modo que se torna como um sorvete. É tipicamente coberto com granola, algum tipo de fruta e mel. É bom misturar com diferentes tipos de frutas e tipos de granola. Morangos, framboesas, mirtilos e bananas são coberturas de frutas super populares. Você também pode substituir frutas como mamão, kiwi ou manga para fazer esta tigela tropical de Açaí ainda mais exótica! Adicionando sementes como sementes de girassol, sementes de abóbora e sementes de chia são adições saborosas que adicionam uma boa textura e nutrição.
Existem algumas marcas de purê de açaí e geralmente você pode encontrá-los em lojas de alimentos saudáveis. Basta estar ciente de que alguns são sem açúcar e alguns são adoçados. Se você estiver usando sem açúcar, adicionando o abacaxi e mel vai adoçar a tigela. Adicione um pouco mais de mel, se necessário!
O que você precisará
- 1/2 xícara de abacaxi fresco (mais mais para servir)
- 2 bolsas sem açucar purê de Açaí (congelado)
- 1/4 xícara de suco de laranja (ou outro suco)
- 1 colher de chá de gengibre cristalizado
- 1 colher de sopa de coco (picado)
- Granola 1/2 xícara
- 1 colher de sopa de mel
Como fazer isso
- Solte o purê de açaí em suas bolsas, passando água quente sobre eles. Coloque o purê no liquidificador juntamente com o abacaxi picado e suco de laranja (ou qualquer outro suco de frutas, eu uso romã às vezes!)
- Misture até ficar homogêneo, vai ficar espesso, lembrando um sorvete.
- Divida a mistura de frutas entre duas tigelas uniformemente.
- Cubra a tigela com o abacaxi fresco, gengibre cristalizado, coco ralado, granola e mel.
- Sirva imediatamente e aproveite!