Taças de açaí tornaram-se uma obsessão em nossa casa. Eles são loucos fáceis de preparar, são cheios de nutrientes e são loucos e refrescantes! Açaí bagas são um super alimento e são preenchidos com antioxidantes. Alguns estudos mostram que ele pode ajudar na perda de peso e tem propriedades de combate ao câncer.
Muitas vezes as taças de açaí são servidas com granola, frutas frescas como abacaxi, coco e mel. Eu incluí granola simples, sementes de romã, sementes de abóbora e mel nesta versão. No entanto, você pode misturá-lo e adicionar outras frutas, nozes ou tipos de granola. Pense em sabores quando estiver escolhendo granola. Um mirtilo ou granola de coco vai muito bem com o açaí, mas um sabor de canela provavelmente não irá complementar os frutos muito bem. Eu também uso banana congelada quando misturo o açaí. Ele alonga o açaí um pouco mais e dá uma doçura natural.
Este parfait é uma bela versão em camadas e se encaixa muito bem em um copo, em vez de uma tigela. É um pouco mais fácil de levar em movimento. No entanto, você vai querer comer isso imediatamente! O açaí tende a derreter muito rapidamente! Isso pode se transformar em um smoothie antes que você perceba! Você também pode adicionar uma camada de iogurte a este parfait para adicionar um pouco de proteína ao seu café da manhã!
Este é um café da manhã perfeito durante os meses quentes de verão, embora eu adoro comê-los durante todo o ano! Também é um café da manhã de gravidez perfeito. É muito palatável, refrescante e dá um bom soco de nutrientes. Você também pode adicionar espinafre fresco se quiser dar a esse café da manhã ainda mais nutrientes!
O que você precisará
- 1 Sambazon congelado Açaí sem açúcar
- 1 banana congelada, de preferência cortada em pedaços antes de congelada
- 1/4 xícara de suco de laranja ou suco de abacaxi laranja
- 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo
- 1/2 xícara de sua escolha de granola
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora descascadas
- 1 colher de sopa de sementes de romã
Como fazer isso
- Adicione o açaí congelado, a banana congelada e o suco de laranja ao liquidificador. Misture em alta e reduza para baixo para criar a textura mais suave. Se estiver muito grosso para misturar, adicione um pouco mais de suco.
- Pegue um copo de tamanho médio e coloque um terço da mistura de açaí no fundo do copo. Cubra com um terço da granola. Continue alternando com a mistura restante de açaí e granola. Top o topo do parfait com as sementes de abóbora e sementes de romã.
- Regue com mel ou xarope de bordo, se desejar. Sinta-se livre para adicionar outras frutas ou nozes, se desejar!
- Aproveite imediatamente, o açaí vai começar a derreter muito rapidamente!