Não há nada melhor do que um smoothie de frutas fresco e refrescante em uma manhã quente de verão. Este delicioso smoothie de framboesa de coco tem um sabor frutado e tropical fresco que vai alegrar a sua manhã e fazer você se sentir pronto para enfrentar o dia!
Eu adoro misturá-lo usando diferentes tipos de leite e frutas. Neste eu uso leite de coco de uma lata. Tem menos adoçantes e espessantes e é tipicamente mais barato do que comprar a bebida de leite de coco. As gorduras do leite de coco são boas gorduras saudáveis também são ótimas para mantê-lo cheio durante toda a manhã! Mas você também pode usar leite de coco da embalagem. Basta usar cerca de 1 1/2 xícaras.
Você pode trocar as framboesas por qualquer fruta que desejar. Morangos e mirtilos também funcionam muito bem e deliciosos com o leite de coco. Eu amo adicionar uma banana congelada para doçura e pode substituir a taça de gelo. Eu mantenho um monte de bananas congeladas e descascadas no freezer, para que eu possa facilmente colocá-las em smoothies pela manhã.
Este smoothie é ridiculamente fácil de fazer. Tem ingredientes mínimos e você só precisa de um liquidificador para que isso aconteça! Você também sabe de onde vêm todos os ingredientes e pode se sentir bem em fazê-lo todos os dias, assim como o meu suco de laranja Juilius !
Você pode transformar este smoothie em um shake de proteína , adicionando uma colher de pó de proteína de baunilha. Você também pode substituir parte do leite de coco com um pouco de iogurte. Isso adiciona ótimos probióticos, cálcio e um chute de proteína! Meu marido adora beber esses shakes antes do trabalho, porque eles o mantêm cheio durante toda a manhã e ele pode facilmente beber no carro. Seria tão bom poder desfrutar de um café da manhã na mesa, mas isso raramente acontece em nossa casa! Temos a sorte de pegar uma barra de proteína na parte da manhã, para um smoothie é um deleite refrescante agradável para qualquer manhã ocupada!
O que você precisará
- 1 lata de leite de coco (leve ou regular)
- 1 xícara de framboesas (congeladas)
- 1/3 xícara de suco de laranja (sem polpa funciona melhor)
- 1 colher de sopa de mel
- 1 xícara de gelo (você também pode adicionar uma banana congelada)
Como fazer isso
- Coloque o leite de coco, suco de laranja, mel, framboesas congeladas e gelo em um liquidificador grande. Misture bem alto até que o smoothie esteja totalmente liso. Se você usar uma banana congelada em vez do gelo, não precisará adicionar o mel.
- Divida o smoothie entre dois copos grandes de smoothie. Use uma palhinha de smoothie, pois será agradável e grossa! Decore com framboesas frescas e sirva imediatamente (realmente só tem um gosto bom quando ainda está frio!)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 463 |
| Gordura total | 30 g |
| Gordura saturada | 26 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 21 mg |
| Carboidratos | 54 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 5 g |