Este frango fácil de cozinhar lento e recheio é um prato simples, mas saboroso. O queijo suíço e recheio torná-lo uma refeição satisfatória, e sopas condensadas são usadas porque eles se sustentam tão bem no fogão lento. Adicione o presunto fatiado juntamente com o queijo suíço para o sabor "cordon bleu".
Sandy observa que um pouco de caldo de galinha pode ser usado para substituir parte ou toda a manteiga derretida no prato.
Sirva o frango e recheio com feijão verde cozido no vapor ou outro vegetal ou acompanhamento.
O que você precisará
- 4 metades de peito de frango desossadas, sem pele
- 4 fatias de queijo suíço
- 1 lata (10 1/2 onça)
- creme condensado de canja de galinha
- 1 lata (10 1/2 onças) creme condensado de sopa de cogumelos
- 1 copo
- caldo de galinha
- 1/4 xícara de leite
- 2 a 3 xícaras de Pepperidge Farm Herb Stuffing Mix ou
- Mistura De Recheio Caseiro
- 1/2 xícara de manteiga derretida * Ver notas de Sandy
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta; Coloque peitos de frango fogão lento .
- Despeje o caldo de frango sobre os peitos de frango.
- Coloque uma fatia de queijo suíço em cada mama.
- Combine as duas latas de sopa e leite. Cubra os peitos de frango com uma mistura de sopa.
- Polvilhe o recheio misture tudo. Regue a manteiga derretida por cima.
- Cozinhe em baixo por 6-8 horas.
* Notas: Você também pode misturar o caldo de galinha com a sopa e você obterá quase os mesmos resultados.
Se você derramar o caldo sobre o frango, ele mantém o frango úmido e macio. Eu usei apenas 1/2 a quantidade de manteiga necessária e usaria mais com outra xícara de recheio da próxima vez.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 2202 |
Gordura total | 157 g |
Gordura saturada | 67 g |
Gordura insaturada | 54 g |
Colesterol | 632 mg |
Sódio | 1,435 mg |
Carboidratos | 32 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 158 g |