Estes filés de peixe-gato são simplesmente temperados com pimenta preta moída na hora e molho Worcestershire antes de serem grelhados.
O que você precisará
- Filetes de peixe-gato de 1 libra (sem pele)
- 1 colher de chá de pimenta preta (moída na hora)
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
Como fazer isso
- Pincele os filés de peixe-gato com o molho Worcestershire.
- Coloque o peixe em uma grelha pré-aquecida em brasa média, cerca de 4 a 6 polegadas do calor.
- Grelhe por 4 a 5 minutos. Escove novamente e vire; grelhe cerca de 5 minutos a mais, ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) |
|---|
| Calorias | 373 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 86 mg |
| Carboidratos | 48 g |
| Fibra dietética | 31 g |
| Proteína | 46 g |
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)