Este pequeno-almoço saboroso grelhado queijo gouda nutty pares com abacate cremoso, um ovo cozido médio cozido perfeitamente, e um pouco de molho picante Sriracha todos grelhados entre duas fatias amanteigadas de pão integral. E o melhor de tudo - este sanduíche de café da manhã é perfeito para comer em fuga!
O que você precisará
- 2-3 onças queijo gouda
- 1 ovo cozido
- 1/2 abacate maduro
- 1/2 colher de sopa de molho quente Sriracha (ou mais!)
- 2 pats manteiga salgada
- 2 fatias
- pão integral
Como fazer isso
1. Antes de começar, você vai querer ter um ovo cozido meio cozinhado perfeitamente. Se você não tem idéia de como fazer isso, não se preocupe - é fácil! Basta colocar 1 ovo em água fervente, abaixar o fogo para médio e, em seguida, cozinhe por 8 minutos. Chocar o ovo com água gelada e depois descascar imediatamente. A gema ficará ligeiramente escorrendo no meio, enquanto o exterior fica firme ao toque.
2. Agora que o seu ovo está preparado, coloque 1 pedaço de pão com metade do queijo, todo o abacate fatiado, o ovo inteiro amassado, uma garoa do Sriracha, o queijo restante e depois o outro pedaço de pão.
Manteiga ambos os lados do sanduíche e reserve.
3. Em uma frigideira de ferro fundido ou panini press, coloque sanduíche com manteiga e cozinhe até que o exterior esteja crocante e dourado e o interior seja melty e irresistível. Deixe descansar por alguns minutos para firmar e servir. Não esqueça de compartilhar!
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
---|---|
Calorias | 2610 |
Gordura total | 250 g |
Gordura saturada | 141 g |
Gordura insaturada | 80 g |
Colesterol | 1,470 mg |
Sódio | 1,326 mg |
Carboidratos | 41 g |
Fibra dietética | 10 g |
Proteína | 61 g |