Esta cobertura fácil é cozida no fogão por apenas alguns minutos. A cobertura tem uma textura fudgy, e é fabuloso em um bolo de pecan manteiga ou bolo de especiarias.
Espalhe-o sobre estes cupcakes de abóbora ou cupcakes de açúcar mascavo . Se a cobertura estiver muito firme, adicione um pouco de água quente. Para alisar a cobertura, mergulhe sua espátula ou faca em água quente enquanto se espalha.
O que você precisará
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar mascavo, embalado
- 1/4 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado, mais ou menos
- água quente, opcional
Como fazer isso
- Em uma panela, derreta 1/2 xícara de manteiga. Adicione o açúcar mascavo. Deixe ferver e abaixe o fogo para médio-baixo. Ferva por 2 minutos, mexendo sempre.
- Adicione o leite e leve para ferver, mexendo sempre.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar para morna.
- Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro peneirado enquanto bate até engrossar o suficiente para espalhar. Se for muito grosso, adicione um pouco de água quente.
- Faz glacê suficiente para cobrir a parte superior e os lados de um bolo de 2 camadas ou um bolo de 13x9 polegadas.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 167 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sódio | 9 mg |
| Carboidratos | 29 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |