Esta cobertura de limão saboroso é uma ótima opção para bolo de cenoura ou bolo de abobrinha, ou usá-lo para geada cupcakes de especiarias ou bolo de abóbora.
O que você precisará
- 8 onças de queijo creme
- 4 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
- 1 colher de sopa de raspas de limão (finamente ralado)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (fresco)
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 1/2 colher de chá
- extrato de baunilha
- 3 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro (ou mais, conforme necessário)
Como fazer isso
- Em uma tigela grande com uma batedeira, bata o cream cheese com a manteiga até ficar leve e fofo.
- Bata as raspas de limão, suco de limão e aromas.
- Lentamente, bata em 3 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro. Aumente a velocidade para alta e continue a bater até ficar macia e fofa.
- Adicione mais açúcar de confeiteiro, se necessário, para espalhar a consistência.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 119 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sódio | 30 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |